|陳紅軒，《農業珍藏書》對蝦産業研究室分析師
近期對蝦價格整體低迷，波動性較小，2021年6月28日，我國蝦價格指數收于85.8點，較10天前下降0.1點。
據農業珍寶書蝦産業研究室分析人士了解，珠三角、海南、福建等地早期對蝦生産基本關閉，市場供需基本平衡東達規格蝦價格下降明顯，30片/斤規格池塘頭價格從22.5元/斤降至21元/斤;
7月即将來臨，華南地區即将開始第二輪育苗，周圍隻有少量蝦上市，且消費恢複，對蝦需求有一定的拉動作用;
華東産區目前正處于對蝦季，由于5月江蘇多地點棚戶災害，導緻目前儲庫池塘商品對蝦量明顯減少，也擾亂了前幾年對蝦的高峰期，是以在外池對蝦集中市場之前，對蝦市場整體持樂觀态度。
目前，華北産區開始生産對蝦，外池40隻/斤規格池塘頭價格17元/斤，一直實行低成本營運，降價空間不大。
全國最新南美白蝦主要産區塘頭報價
- 華南地區 -
珠海：目前蝦的規格以50-70片/斤為主，多為病害蝦不能站出來的池塘，50隻/斤規格的池塘頭價格為15元/斤，55元/斤規格13.5元/斤，68隻/斤規格12.5元/斤。據悉，目前珠海蝦池大部分是在空池或隻是投苗階段，養殖池對蝦50多片/斤以下的小規格蝦。據回報，今年早些時候，蝦白便問題比較嚴重，很多蝦塘裡的蝦剛好清除了問題。前幾年的老問題依然存在，如細菌感染引起的腸炎慢物質、甲殼類潰瘍、亞硝酸鹽中毒導緻大量軟殼死蝦等;
江門台山：目前，珠三角對蝦生産面積最大。泰山現有養殖池對蝦30隻/斤規格，是在蝦市場高峰期，價格低廉，品質好30斤/斤規格的池塘頭價格隻有22元/斤，40元/斤規格基本都是17-18元/斤。由于對蝦整體價格不理想，再加上病害也有所放緩，很多養殖戶都想延緩對蝦。據悉，當地對蝦池塘的發生率在今年初期養殖量較高，但整體産量還可以，基本一池（8-10畝）産量達到3000公斤左右。
湛江：早期對蝦生産已進入收尾階段，高池基本結束，土池接連結束，整體成功率不理想。目前，40片/斤規格的活蝦售價18.5元/斤，打冰低2元/斤。湛江坡頭蝦已經超過70%，這種蝦的整體産量并不高。南三島已經出90%，今年整體排出率高，蝦規格集中在80-200片/斤，基本沒有蝦出。武川地區類似，80%以上的白蝦已經出來了，還有少量18片/斤左右的大尺寸蝦，蝦價35元/斤。
福建：目前，池高的以斑蝦為主，白蝦剩下寥寥無幾。龍海、普浦、南京等地的土池也進入關閉階段，池塘中蝦的貯存率約為20%。龍海區土塘40元/斤規格池塘頭價格17-18元/斤，南京普普價格約為1元/斤。随後也進入了播種階段，但也有很多成功的養殖戶自動放棄了中國對蝦養殖，讓人和池塘有足夠的休息時間。
- 華東地區 -
目前，江蘇如東部、鹽城、連雲港等地的蝦都處于對蝦的高峰期，蝦價格也比較穩定，如東部40元/斤規格池塘價格在19元/斤左右，與去年同期僅為16.5元/斤相比，今年的價格是2.5元/斤。目前，其他産區與去年同期相差不大，但東部對蝦價格明顯高于去年，這主要與5月初江蘇多迪蝦池大面積災害有關，目前池塘商品蝦産量較小。市場需求旺盛，蝦類供應減少，蝦價格将持續一段時間。
- 華北地區 -
土塘開始生産對蝦，目前山東濱州40隻/斤規格的池塘頭價格為17元/斤，整體蝦價比較穩定。山東濰坊、海陽等高層池隻有少量散發蝦，基本已經關閉。