江城如畫裡，山晚望晴空。
宛陵，你知道這個地方嗎？那宣州呢？也沒聽過？沒關系，宣城一定聽過了吧。沒錯，宣城就是今天的主角。
宣城自西漢建郡，距今已有2000年曆史。在宣城，詩歌、飲食、宗教、文房四寶，随便一點，都能聊上三天三夜。
作為吃貨，最想和大家聊的還是美食。鍋貼包、一品鍋、水陽三寶……等等美食，在宣城，數不勝數。
今天就挑幾個最具特色的，帶大家，一起看一看，品一品！
鍋貼包
1、鍋貼包
鍋貼相信大家都吃過，酥脆鹹香，柔嫩多汁，肥而不膩，香而不俗。
鍋貼包在繼承了這些優點的情況下，更增添了一份柔軟多情。
鍋貼包多以豬肉為餡，配合時蔬，既解饞又解膩。在當地，是每個早晨賣的最好的食品。
一品鍋
2、一品鍋
别看名字簡單，這一品鍋的講究可多着呢。這道菜，葷的、素的、山珍、海鮮、野味、天上飛的，水裡遊的，地上跑的，你都能吃到。
一品鍋屬于徽菜的一道代表菜。烹饪時，鍋底依次分層碼放原料和輔料，再加入高湯，用調料調味後，文火燒熟而成。
此菜葷素搭配，色香味俱佳，吃起來鹹鮮微辣，鮮嫩可口，香氣四溢。
水陽三寶
3、水陽三寶
主要包含鴨腳包、鴨翅、水陽香幹。
鴨腳包采用腌制好的鴨腳，每個鴨腳的掌心包裹同樣腌制好的鴨心，外面用腌制處理過的鴨腸纏繞。
鴨翅做法相對簡單，提前腌制，與鴨腳包、香幹放入一鍋煲煮。
這道“水陽三寶”味道鮮美，肉質軟爛，牙口不好也能食用，香幹鮮嫩，老少皆宜，是不容錯過的風味小吃。
花菇田雞
4、花菇田雞
用料精細，隻用田雞肉質最為緊實的大腿部分。搭配各種調料，腌制一會，同時去除腥味。
再将清洗幹淨的花菇覆寫在田雞腿上，添加高湯、豬油，大火蒸上個20分鐘。
之後，取出略微翻炒，勾芡收汁，即可裝盤食用。
花菇田雞色香味俱全，田雞肉質勁道結實，但咀嚼并不費力，花菇香嫩多汁，一入口，沒有一絲腥澀的味道。
咬一口，滿嘴留香，口水止不住的流，越吃越想吃！
香辣粉絲
5、麻辣粉絲
道地的宣城小吃，大街小巷很容易尋得。但是，味道千差萬别，有的鹹辣重口，有的麻香撲鼻。
不過，好吃的确是毋庸置疑的。
各類蔬菜加上秘制湯底在砂鍋裡煨煮一定時間後，加入粉絲，鋪撒上豆腐鍋巴或點綴面筋果後再焖些許時間即可。
好吃的麻辣粉絲，一定是粉絲又彈又滑，十分勁道，滋味豐富。最适合在這個時節食用了！