江城如画里，山晚望晴空。
宛陵，你知道这个地方吗？那宣州呢？也没听过？没关系，宣城一定听过了吧。没错，宣城就是今天的主角。
宣城自西汉建郡，距今已有2000年历史。在宣城，诗歌、饮食、宗教、文房四宝，随便一点，都能聊上三天三夜。
作为吃货，最想和大家聊的还是美食。锅贴包、一品锅、水阳三宝……等等美食，在宣城，数不胜数。
今天就挑几个最具特色的，带大家，一起看一看，品一品！
锅贴包
1、锅贴包
锅贴相信大家都吃过，酥脆咸香，柔嫩多汁，肥而不腻，香而不俗。
锅贴包在继承了这些优点的情况下，更增添了一份柔软多情。
锅贴包多以猪肉为馅，配合时蔬，既解馋又解腻。在当地，是每个早晨卖的最好的食品。
一品锅
2、一品锅
别看名字简单，这一品锅的讲究可多着呢。这道菜，荤的、素的、山珍、海鲜、野味、天上飞的，水里游的，地上跑的，你都能吃到。
一品锅属于徽菜的一道代表菜。烹饪时，锅底依次分层码放原料和辅料，再加入高汤，用调料调味后，文火烧熟而成。
此菜荤素搭配，色香味俱佳，吃起来咸鲜微辣，鲜嫩可口，香气四溢。
水阳三宝
3、水阳三宝
主要包含鸭脚包、鸭翅、水阳香干。
鸭脚包采用腌制好的鸭脚，每个鸭脚的掌心包裹同样腌制好的鸭心，外面用腌制处理过的鸭肠缠绕。
鸭翅做法相对简单，提前腌制，与鸭脚包、香干放入一锅煲煮。
这道“水阳三宝”味道鲜美，肉质软烂，牙口不好也能食用，香干鲜嫩，老少皆宜，是不容错过的风味小吃。
花菇田鸡
4、花菇田鸡
用料精细，只用田鸡肉质最为紧实的大腿部分。搭配各种调料，腌制一会，同时去除腥味。
再将清洗干净的花菇覆盖在田鸡腿上，添加高汤、猪油，大火蒸上个20分钟。
之后，取出略微翻炒，勾芡收汁，即可装盘食用。
花菇田鸡色香味俱全，田鸡肉质劲道结实，但咀嚼并不费力，花菇香嫩多汁，一入口，没有一丝腥涩的味道。
咬一口，满嘴留香，口水止不住的流，越吃越想吃！
香辣粉丝
5、麻辣粉丝
地道的宣城小吃，大街小巷很容易寻得。但是，味道千差万别，有的咸辣重口，有的麻香扑鼻。
不过，好吃的确是毋庸置疑的。
各类蔬菜加上秘制汤底在砂锅里煨煮一定时间后，加入粉丝，铺撒上豆腐锅巴或点缀面筋果后再焖些许时间即可。
好吃的麻辣粉丝，一定是粉丝又弹又滑，十分劲道，滋味丰富。最适合在这个时节食用了！