生物發酵的意大利葡萄香醋，成釀時間1-3年。口感酸甜，不僅可做涼菜，還可用來做醋飲、冰淇淋。醋是堿性食物，平衡體内酸堿，解除疲勞。
準備食材：草莓 10個，洋莴苣 2片，薄荷 少許（也可不加），意大利葡萄香醋 3勺，白糖 1勺，鹽少許。（鹽和白糖可不放）
草莓和洋莴苣洗淨控水份待用。
刀切大塊。
草莓豎切4等份。
大的容器中放入意大利葡萄香醋.和白糖 鹽，調勻。
再放入草莓和洋莴苣塊，拌勻。
《意大利香醋草莓沙拉》完成了！非常簡單 營養的沙拉，意大利葡萄香醋的味道，可以不白糖等其他調料。照樣很好吃~