今日處暑，處暑是二十四節氣中第十四個節氣，也是秋天的第二個節氣，來到處暑，太陽已經到達了黃經150°，比立秋時的135°，多出了15度，這說明天氣更涼了，太陽直射點往南移，日照時間減少，暑氣漸消，之前還抱怨天氣炎熱，現在已經很舒适了，民間關于處暑的諺語有很多，例如“處暑天還暑，好似秋老虎”，“處暑早的雨，谷倉裡的米”等等，除此之外，在飲食方面，我們也應該進行适當的調整，處暑節氣，牢記給家人吃“3菜2果”，合理安排飲食，順利進入深秋。
處暑以後，身體明顯舒适了，雖然白天炎熱，但晚上已有明顯涼意，身體出汗減少，代謝功能，也逐漸恢複了正常，重新進入休整階段，秋季空氣幹燥，令人産生“秋乏”，如果要化解“秋乏”，除了早睡早起，保證充足的睡眠，還要合理飲食，少油膩多清淡，多吃瓜果蔬菜，對健康大有益處。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="3">三湯</h1>
1、冬瓜丸子湯
“處暑天還暑，好似秋老虎”，處暑時節的天氣，容易産生秋燥，這個時候，冬瓜就是最好的首選蔬菜，雖然名字帶一個“冬”字，但卻和夏天有着密切關系，冬瓜消炎、利尿、消腫，清炒、做湯、紅燒，做法多種多樣，從這幾天開始，每天都要做冬瓜吃，不僅容易消化，還友善省事，做法特别簡單，用豬肉丸、冬瓜、大蒜和小蔥，炝鍋炒一炒，汆入肉丸子，味精、食鹽調味，湯汁濃稠以後，即可開吃，冬瓜加肉丸，營養更豐富。
2、 銀耳蓮子百合湯
秋季天氣幹燥，人們容易産生秋燥，多表現為皮膚幹燥發癢，皮屑脫落，口幹上火，這種情況下，需要多補充水分，越是滋潤越好，一道銀耳蓮子百合湯，專治“秋燥”，銀耳柔軟潔白，增強免疫力，蓮子養心安神，百合清熱解毒，把這三種食材，熬煮在一起，對付“秋老虎”很管事，建議用砂鍋慢炖，先把銀耳、蓮子炖40分鐘，接着加入百合、紅棗，繼續炖30分鐘，提前5分鐘放枸杞和冰糖，放溫熱即可飲用。
3、蓮藕排骨湯
蓮藕可以烹饪，蓮子荷葉，均有藥用價值，荷花可供觀賞，可以說蓮藕渾身都是寶，在古代的時候，很多文人喜歡用“出淤泥而不染”，來形容一個人的廉潔性格，蓮藕吃法多種多樣，涼拌、生食、清炒、煮湯均可，蓮藕微甜而脆，能開胃清熱，滋補養性，這道蓮藕排骨湯，是處暑節氣最佳的飲食，做法很簡單，湯汁很美味，營養很豐富。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="15">二果</h1>
1、葡萄
眼下正是葡萄上市的季節，一串串的葡萄，碩果累累，咬一口酸甜爆汁，不僅美味可口，而且營養價值很高，一顆成熟的葡萄，含糖量高達百分之二十，獨有的果酸物質，有助于消化，處暑節氣前後，适當地多吃葡萄，能健脾和胃，對健康有益，很多人吃葡萄，喜歡吐葡萄皮和籽粒，研究表明，葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心髒有一定的保護作用。
2、梨子
梨子是一種常見的水果，它的含水量很高，脆爽多汁，一口咬下去，帶有脆響，秋季多吃梨，可以清熱化痰，潤肺止咳，降火止渴，對嗓子有一定的益處，老家有一棵梨樹，這幾天剛采摘了不少，雖然個頭不大，但是真的很甜，就像喝糖水一樣，吃梨的時候，不要狼吞虎咽，要細嚼慢咽，才能把營養價值，發揮到最大。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="20">一肉</h1>
處暑到，吃鴨肉，尤其體内有熱的人，更适宜食鴨肉，它能化解大便幹燥，增強食欲，滋五髒之陰，生津養胃，能對付“秋燥”現象，特别适合秋季，鴨肉不上火不發胖，現在的大街上，有很多賣啤酒鴨火鍋的，是時候整一鍋了，當然，如果不怕麻煩，也可以自己動手，處暑吃鴨的傳統，已經不是一天兩天了，處暑前後聚會吃飯，一般都以鴨子為主，預防秋燥，尤為重要。
看了這麼多，是不是也學會一些養生小知識呢？很多人不注重健康，其實隻要稍加注意，健康就在我們身邊，讓我們一起合理飲食，健康運動，順利進入深秋。
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