超下飯的青椒香菇炒肉絲來啦！鮮鮮哒刮刮油！
By 逆着洋流的魚
<h2>用料</h2>
裡脊肉 1小塊
青椒 1個
香菇 适量
蒜末 4瓣
料酒 1勺
鹽 1小勺
十三香 1小勺
醬油 3勺
耗油 半勺
雞精 半勺
澱粉 1勺
清水 小半碗
<h2>做法步驟</h2>
1、準備食材：青椒1個切絲、香菇适量切絲、裡脊肉1小塊切絲、4瓣大蒜切蒜末。 香菇切絲後用水焯一下撈出備用。 裡脊肉切絲後，放1小勺鹽、1小勺十三香、小半勺料酒，先腌制10分鐘左右。
2、起鍋燒油，小火放入蒜末爆香，放入腌制好的肉絲劃熟。
3、下入青椒絲和香菇絲，中火翻炒。
4、加入2勺醬油、1勺耗油翻炒。
5、加入1小勺雞精，小半碗水澱粉，翻炒均勻。
6、盛出完成！超級下飯嫩嫩的香菇青椒炒肉絲就完成啦！超簡單！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。