購買粽子要注意啦！山東通報這批次闆栗粽安賽蜜不合格

食品夥伴網訊 6月8日，山東省市場監督管理局釋出粽子食品抽檢情況的通告2021年第25期（總第298期），為進一步保障節日市場食品安全，山東省市場監督管理局對粽子食品共160批次樣品進行了監督抽檢，其中1批次樣品初檢結論不合格，檢出了食品添加劑超範圍使用問題。

　　抽檢資訊顯示，不合格産品為東營市廣饒縣廣饒街道大福源購物中心銷售的闆栗粽，安賽蜜不符合食品安全國家标準規定，檢驗機構為濰坊市産品品質檢驗所。标稱生産企業山東東泰水産食品有限公司對該批次産品提出異議，現異議正在依法處置中。

　　據了解，根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定，在異議期間，食品生産經營者應當立即采取封存不合格食品，暫停生産、經營不合格食品，通知相關生産經營者和消費者，召回已上市銷售的不合格食品等風險控制措施，排查不合格原因并進行整改。

　　安賽蜜又稱乙酰磺胺酸鉀，口味酷似蔗糖，甜度為蔗糖的200倍，是食品中常用的甜味劑。安賽蜜不在人體内代謝，完全不含熱量，按标準添加到食品中不會引起身體危害。《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760—2014）中規定，冷凍米面制品中不得使用安賽蜜。粽子（速凍類）中檢出安賽蜜的原因，可能是企業為增加産品甜度，進而超範圍使用該添加劑；也可能是其使用的複配添加劑中含有該添加劑。

　　特别提示消費者，應通過正規可靠管道購買食品并儲存相應購物憑證，看清外包裝上的相關辨別，如生産日期、保存期限、生産者名稱和位址、成分或配料表、食品生産許可證編号等辨別是否齊全。在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格産品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

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端午粽子