
By Z鄭拾貳
<h2>用料</h2>
淡奶油 70克
牛奶 30克
蛋黃 1個
細砂糖 20g
抹茶粉 3克
<h2>做法步驟</h2>
1、抹茶粉加入牛奶中攪拌均勻
2、一個蛋黃加20克砂糖攪拌均勻
3、牛奶抹茶倒入鍋中加熱冒泡即可關火
4、加熱好的抹茶粉倒入蛋黃液中攪拌均勻
5、把蛋黃糊倒入鍋中加熱至周邊冒泡就可以了
6、奶油打至7分發
7、冷卻好的抹茶蛋黃液倒入奶油中攪拌均勻
8、倒入冰淇淋機中
9、機器開始工作,選擇相應的時間
10、時間一到,口感細膩的抹茶冰淇淋就做好了
11、做好的冰淇淋稍微做裝飾,直接秒殺哈根達斯
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