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第一次做芡實糕,失敗了

作者:舉粟

咱因為感覺身體濕氣重,就想買些芡實糕來吃,可是小城市,買個幾盒芡實糕收到時,保持期都快到了,于是想着自己做來吃。

而且吧,這東西也是要長期吃才有效,偶爾吃個一兩次,那不是當零食吃了麼,效果估計也是沒有的。

于是前段時間在網上搜尋了一翻做芡實糕的制作方法,這方面的真的很少。

但咱材料已買,還是試着第一次做了。

因為制作芡實糕的材料都是買的,然後估計工具篩子買錯了,孔太小,篩子篩不了,于是就這麼做了。

剛蒸好,還燙手,咱迫不及待的就試吃了起來,總結下這次做的糕點味道,有點軟糥,但太粗了,估計是因為沒過篩,粉很粗。

棗泥也太厚,然後棗泥有甜味,糖就顯得放太多了,太甜了,咱不太喜歡吃這麼甜的東西。

昨天做的,今天再吃的話,感覺更粗糙了,而且還變的有點硬,吃時會掉粉,因為出鍋時沒及時拿出來,外表有點潮,裡面硬,真想丢掉,又覺得會不會太浪費了。

唉,先吃着吧,實在吃不下,就隻能扔掉了。等咱買個篩子後,再試一次。

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