說到上海的美食就一定要提到小籠包，上海的小籠包是相當出名的，那種出名的程度都已經傳到了國外，對于外國友人來說上海的小籠包那可是神一般的美味，畢竟外國的美食實在是太有限了，想想英國的仰望星空派就知道了，言歸正傳，今天咱就去看看上海排名第一的小籠包，他們家生意太好，從早到晚客人都絡繹不絕。
這家小籠包10元8個，一籠有16個，店裡不僅僅有賣小籠包，還有上海人喜歡吃的蔥油拌面，來都來了，當然要小籠包和蔥油拌面一起點啦，店裡的人很多，來吃飯的大多都是上海本地人，吃飯就是要挑選這種本地人都去的店，這種小店做出來的味道絕對是最正宗的，最先上來的是小籠包，正宗的吃法是蘸醋吃，但是吃嘛，還是應該先嘗嘗最原汁原味的味道，先來一個什麼也不蘸的小籠包。
這個小籠包皮薄多汁，咬開的瞬間豐富的汁水就從小籠包裡瘋狂地湧出來，滴滴答答有滴落在碗裡的也有順着嘴角流出來的，小籠包裡的湯汁非常的鮮美，薄薄的皮裡面包着一整隻鮮蝦和一些豬肉，蝦仁Q彈，豬肉鮮美，湯汁集合了兩者的美味，一顆小籠包下肚，味蕾就像是被打通了任督二脈一樣，筷子開始不由自主的又夾起了一個小籠包。
這回用最正宗的吃法，蘸醋吃，先咬開一個小口，把鮮美的湯汁吸溜走，然後蘸醋，一口悶！醋有些酸酸的感覺更加突出的小籠包的鮮美，而且醋還能解膩，小籠包吃多了确實是會有些膩歪，這個時候醋就相當的重要了。
說完了小籠包再來說說來上海必吃的另一個美味——蔥油拌面，小店的蔥油拌面色澤看上去相當的誘人，用筷子攪合攪合，噴香的蔥油味就混合着熱氣一起冒了出來，直接就往人的鼻子裡鑽，如果說小籠包的香味是内斂含蓄的南方姑娘，那蔥油拌面的香氣就是活力張揚的北方姑娘。
迫不及待地挑起一筷子面吸溜~蔥油的香味更加明顯了，明明是挂滿了油脂和湯汁的面條，但是吃起來卻一點都不油膩，反而還讓人吸溜吸溜吃的更加快樂了，稍微一不留神一碗面就快見底了，這蔥油拌面真的是太好吃了。
不愧是上海排名第一的小籠包，這次來吃的太爽了，不管是小籠包還是蔥油拌面都是一絕，上海小夥伴随時都能吃到這種美味，也太幸福了叭！