端午節要來了~端午節的各種特色活動有很多,有賽龍舟、懸艾葉菖蒲、懸鐘馗像、挂荷包和拴五色絲線等等~
對于吃貨來說最重要的是吃粽子!

各路網友都是資深級吃貨,粽子界每年都有的鹹甜之争,今年也不例外!
下面小編給大家介紹下粽子界的優秀選手!首先登場的是甜粽代表:
北京派
北京粽子個頭較大,外形一般為斜四角形或三角形。目前市場上大多數是糯米粽,黏韌而清香,以甜粽為主。
喜歡大口吃糯米粽子的首推北京粽,但北京附近很多地方都習慣吃曆史更為悠久的黃米粽子~
山東派
在諸多品種的粽子裡,資質最老的,當首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯,夾以紅棗,風味獨特。
喜歡甜口,不夠甜的可以沾白糖吃,甜方陣營還有加蜂蜜的西安派~
西安派
在涼粽子上淋蜂蜜,具有涼甜芳香、沁人肺腑的特點。主要原料是糯米、蜂蜜。
看了這幾款甜粽感覺都很素,基本上就是米+紅棗,除此之外甜粽還有加豆沙、紅豆的,對于吃肉星人來說根本就不夠味兒呀!
下面且看鹹粽選手!!
嘉興派
嘉興粽子的米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米内,入口鮮美,肥而不膩。
-舌尖上的中國,嘉興粽子
以一個地方之名戰勝周邊各省的嘉興派!!嘉興粽子當推 " 五芳齋 " 為最,素有" 江南粽子大王 " 之稱。
饞了啊~有生之年能吃到這個粽子足矣......
廣東派
廣東粽子個頭較小,包裹着糯米、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子,豐富的材料充盈了口感的滿足。
廣東人果然啥都敢吃啊!粽子裡面的餡料也那麼豐富~地方特色太濃了,四川派粽子也不甘落後,麻辣就是它的代名詞!
四川派
無辣不歡的四川人别有創意地在粽子裡放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉,用粽子葉包成約 60 克一個的四角粽。
小編作為廣東人,最愛吃潮汕地區的粽子,裡面有蝦米、鹹蛋,還有栗子,一咬下去滿滿的口感,回味無窮~
然而,有網友統計說吃1顆大粽子要跑8公裡才能消耗掉裡面的卡路裡,粽子也是以被稱為卡路裡炸彈!
一個重量150克的普通肉粽,熱量大約是300千卡,相當于一碗半左右的米飯。有些人每次還不止吃一個!那熱量肯定不止300千卡呀!
300千卡是什麼概念?相當于騎車或慢跑1小時才能消耗掉。
小編當然不喜歡運動啊!
是以方法來了!!
既能快樂吃粽子又不用特意跑步
的懶人減肥法!
1、趁熱吃
研究發現剛做出來的長粒糯米飯(籼糯)的血糖反應并不太高,而放冷後卻相當高。是以,吃新鮮包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷之後來回加熱。
是以媽媽喊你吃飯趁熱吃是不無道理的,趁熱吃可以降低肥胖機率,傑倫說聽媽媽的話準沒錯啊!
2、配茶吃
不同餡料的粽子,搭配不一樣的茶,解膩同時能夠賦予粽子新口味哦。白粽子配花茶,甜粽子配綠茶或薄荷茶,多油粽子配普洱茶或菊花茶~
喝茶減肥法已經是老生常談的方法論了,但耐不住它有效呀!這也是廣東人早茶吃點心要泡茶喝的原因~得閑飲茶啊~
3、配湯吃
喝上一兩碗蔬菜湯或烏梅湯,給人飽腹感,減少對粽子的進食,進而減少攝入熱量,并且蔬菜湯和山楂烏梅湯都有消食作用,能夠幫助消化,消解脂肪。
清爽的酸梅湯酸酸甜甜,最适合夏天了~配上餡料豐富的鹹肉粽子,完美~!
有了這些方法,粽子怎麼吃都不怕胖啦~!
最後跟大家道一聲:端午安康!快樂吃粽子去啦~
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