歐界報道:
有一種食物,聞着很香流口水,吃第一口想把鍋都吃掉,吃完了卻覺得很惡心,這是什麼樣的神奇食物?沒錯,這就是友善面。
盡管現在友善面的更新版本"拉面說""鮮面傳"等層出不窮,但是傳統友善面在宅男心中的地位,不可挑戰,就像房間的wifi一樣不可或缺。
當年,我們還沒搞清楚香菇炖雞面、鮮蝦魚闆面是什麼東西的時候,一張張讓人垂涎的圖檔就把我們引進了友善面的大門,獨獨忽略了右下角的那幾個小字:圖檔僅供參考。
就像開車、穿衣有鄙視鍊一樣,吃友善面也有鄙視鍊,站在鄙視鍊頂端傲視群雄的,那肯定是康師傅紅燒牛肉面和統一老壇酸菜面,康師傅這個最環保的企業,一年賣出一億包友善面都殺不死一頭牛,但是他們倆都不是友善面的創始人,而是能力很強的模仿者。他們的模仿對象就是日本初代友善面--雞湯拉面。
紅燒牛肉面當年剛一進入中國,就打敗了統一鮮蝦面,從此它也成了最經典的友善面之一,但是統一束手就擒了嗎?并沒有,現在誰都知道,"有人模仿我的臉,但模仿不了我的面",這句話也是對康師傅老壇酸菜面赤裸裸的嘲諷。
當然,任憑你嘲諷,康師傅還是屹立在友善面鄙視端的最盡頭,當然,年初武漢人因為疫情封閉在家,不能出門的時候,超市的友善面被搶購一空,除了綠油油的一大片--香菇炖雞面。

當然,這也不是全部情況,鄙視鍊的最末端除了香菇炖雞面,還有廣東人在台風前夜留在貨架上的藤椒口味和四川人留在貨架上的番茄牛肉面。
以上最底層的友善面,都是消費者投票選出,但是,還有些友善面在鄙視鍊的低端苦苦掙紮,他們的始作俑者卻是康師傅。
我猜青海的消費者一定沒有見到過"康師傅沙茶鐵闆牛肉面",而廣東的消費者也一定沒有見到過"康師傅孜然羊肉面",如果不是在這裡看到這些友善面,你一定想不到這世界上還有口味如此亂七八糟的友善面。
但是,在鄙視鍊最底端的,始終都是香菇炖雞面,有網友形容它:吃一次吐一次。
當然,也有網友對某些友善面中的暗黑料理表示懷念,仿佛全然不知他們停産的原因就是因為太難吃。
随着外賣的普及,吃友善面的人越來越少了,但是,我們忘不了的是那些吃友善面的青蔥歲月啊!
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