大家好，今天分享一個江米條的好吃做法，還記得小時候吃過的江米條嗎？那個時候人們的記憶總是最難忘的。回憶兒時的味道，就像江南下的雨連綿不斷，婆婆婆娑，其實江米條的做法很簡單，自己在家裡面就可以做出以前兒時老式的江米條。其實就隻是把糖漿混合着糯米粉和食用油揉成面團，然後再把面團分成一條一條的小段，小條，放到油鍋裡面炸，炸完了再用糖漿再過一遍，最後裹上白芝麻，新鮮的老式江米條就出鍋了，充滿記憶的味道。令人回味無窮，吃起來新鮮可口，外脆裡嫩，香甜美味，小孩子特别喜歡吃，如果你喜歡并且感興趣的話，就按照步驟正确地去嘗試一下吧，這個做法也不難，不是嗎？下面就讓我們一起來看看吧。
［老式江米條］
［基本食材］清水，白糖，200克糯米粉，食用油，白芝麻
［基本步驟］
1.鍋中放入适量的清水和白糖熬制融化。然後我們将糖水倒入200克糯米面粉中攪成絮狀，
再加入10克食用油，下手揉成面團。
2.然後我們把面團放到案闆上揉搓，然後擀薄，我們再把它切成長條，長條不是太薄。然後我們把每一根長條的搓圓，然後我們再把它切成小段。
3.鍋燒熱多倒一點食用油，等到油溫6成熱的時候，我們放入小面段進去炸。
4.中火慢炸，筷子不停地翻動，使其受熱均勻，炸至金黃酥脆，控油撈出。
5.鍋中再放入适量的清水白糖熬制融化，等到糖漿熬出泡泡的時候，我們把糯米果子放進去翻炒，
6.最後放入白芝麻，炒均勻即可出鍋。（我們在放入白芝麻的時候，鍋裡面可能會很幹燥，因為沒有食用油，但這個時候也不影響，不需要再放食用油進去了）
好了就這樣，老式的江米條就做好了，吃起來外脆裡軟香甜可口，小朋友特别喜歡，而且做法簡單極易上手，如果你喜歡并且感興趣的話，就按照步驟正确地去嘗試一下吧。
小貼士：
1.首先我們再把糖水倒入200克糯米面粉中的時候一定是要緩緩的，慢慢地倒，倒一些就用筷子攪一下再倒，不要一下子全部倒進去。
2.面團揉好之後是很軟糯，很彈滑的，很細膩的表皮。
3.我們在油鍋裡面炸的時候，糯米果子是有變化過程的，首先放進去的時候很小很小條，等到慢慢炸，炸出來之後就變得很蓬松很大的面劑，再到變色。
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