川渝新更新 | 美蛙魚頭CP
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·珠海吃蛙專門店新更新·
·美蛙+魚頭の創意滿分·
·正宗川渝味好吃到上頭·
位于市區的又一吃蛙專門店來啦，此次「蛙掂」全新更新，在2.0版本的經典嬌嫩美蛙的基礎上還喊來了新朋友水庫魚頭組CP，這美食界又一CP大旗舉起，小團子先磕為敬。
美蛙魚頭鍋
老朋友美蛙的出場方式，當然是伴随着來自川渝的經典風味。使用獨有的現榨菜籽油和牛油熬煮，辣而不燥，溫和不上火的秘密就藏在紅湯鍋底裡。
創意滿分的美蛙魚頭鍋裡，嬌嫩的美蛙使用的是精選霸王蛙，6-8兩一隻的完整蛙蛙現點現殺，各個比手還大。呈跳水運動員的矯健姿勢入鍋，從下單到上桌隻需靜候15分鐘，上桌即可享用。
再端上店裡特制的蛙蛙蘸醬，看小姐姐用熟練的手法打湯，儀式感瞬間UP UP。把完整一隻矯健美蛙夾起蘸醬，從矯健蛙腿入口，嫩滑鮮辣滿分。
老譚魚頭鍋
而自帶兩片全魚頭的老譚魚頭鍋，就是小團子這種食肉星人的心頭好。
先用辣椒面炒制一分鐘，享受過全方位熱辣SPA的水庫魚頭就去了腥味，全然被炒得噴香。
再入水下鍋，經曆一番滾燙而成。這樣的水庫魚頭滿是鮮活，一口下去除了伴随着入味的湯辣還能吃到回味甘甜。
作為「蛙掂」的老粉絲都知道，經典的傳統吃法就是先吃完“主角”再涮鍋。嘗過了美蛙魚頭之後要是覺得太辣，再往鍋裡倒入少許香油即可中和，涮菜的快樂即刻開始。
涮鍋必備
作為專業吃火鍋星人，自然是跑不了火鍋界的“老五樣”。毛肚、鵝腸、黃喉、蝦滑和腰片，經典的涮菜陣容可是出場率百分百。
鮮活食材肉眼可見，隻需簡單的燙涮，極其入味的紅湯鍋裡滿滿正宗的川渝風味一口便知。
小衆之選
隻有正宗重慶火鍋店裡才有耗兒魚可是重慶火鍋裡必點的菜品之一，少骨嫩滑是它最大的特點。而經過提前腌制的麻辣嫩牛肉入味十足，不用蘸醬直接吃也是嫩滑的口感。
小衆必點的老豆腐和牛奶鴨血也是小衆的愛好者的心頭好。沾着紅油鍋的湯汁一口咬下，鴨血和老豆腐的纖維裡滿滿都是入味的湯汁。
夏日清涼
除了美味的鍋底和經典的涮菜，「蛙掂」2.0的飲品也是一絕。在透明吧台處忙碌的帥氣小哥推薦的巨大百香果可是店裡的顔值TOP。
用XXL玻璃杯裝着的巨大百香果，加入了新鮮紅肉火龍果，西柚，檸檬，百香果...果香味十足。一份4個人都喝不完的巨型份量，是便宜大碗沒錯了。
怕太大份喝不完也沒有關系，小杯裝的百香果之戀和檸檬茶更加适合嘗鮮的友友們。加入了黑加侖的檸檬茶除了甘爽還有酸甜，獨特的味覺體驗感滿分。
經典精釀
成年人的宵夜快樂當然是美味的火鍋+清爽的啤酒啦。每一份都有保存期限的精釀，一裝杯就是綿密的泡沫像蘑菇雲似的從杯底往上竄。直到溢出酒杯倒流到桌上，撲散而來的都是淡淡的酒香。
百香果精釀最适合女孩子，濃郁的百香果果香香甜，配合着不苦的精釀，解辣在合适不過。
而小麥精釀和大麥精釀就适合豪邁的“幹酒人”，「蛙掂」特有的3L巨桶裝和重慶的熱辣火鍋搭配，着實是炎炎夏日裡的宵夜檔必備。
而全新更新的「蛙掂」2.0版本，進階簡約感十足的特色裝潢帶來全新吃蛙新體驗。
露天綠植豪華外景桌，邊吃邊享受涼爽自然風。黑色主調的木質桌椅，透明式吧台營業氛圍感十足。
除了氛圍滿分，新店開業的同時還推出重磅新CP。吃蛙大軍的又一集結地，還不趕緊來迎戰。
約上三五好友
坐在舒适的空調房裡
一邊吃熱辣的重慶火鍋
一邊喝冰鎮的精釀啤酒
感受這份屬于夏天的獨特快樂吧
蛙掂美蛙魚頭(富華裡店)
戀椒蛙美蛙魚頭（銘泰店）
文案 / 桃子&草莓啵啵球
攝 影 / 琪琪
設計 / Miu