川渝新升级 | 美蛙鱼头CP
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·珠海吃蛙专门店新升级·
·美蛙+鱼头の创意满分·
·正宗川渝味好吃到上头·
位于市区的又一吃蛙专门店来啦，此次「蛙掂」全新升级，在2.0版本的经典娇嫩美蛙的基础上还喊来了新朋友水库鱼头组CP，这美食界又一CP大旗举起，小团子先磕为敬。
美蛙鱼头锅
老朋友美蛙的出场方式，当然是伴随着来自川渝的经典风味。使用独有的现榨菜籽油和牛油熬煮，辣而不燥，温和不上火的秘密就藏在红汤锅底里。
创意满分的美蛙鱼头锅里，娇嫩的美蛙使用的是精选霸王蛙，6-8两一只的完整蛙蛙现点现杀，各个比手还大。呈跳水运动员的矫健姿势入锅，从下单到上桌只需静候15分钟，上桌即可享用。
再端上店里特制的蛙蛙蘸酱，看小姐姐用熟练的手法打汤，仪式感瞬间UP UP。把完整一只矫健美蛙夹起蘸酱，从矫健蛙腿入口，嫩滑鲜辣满分。
老谭鱼头锅
而自带两片全鱼头的老谭鱼头锅，就是小团子这种食肉星人的心头好。
先用辣椒面炒制一分钟，享受过全方位热辣SPA的水库鱼头就去了腥味，全然被炒得喷香。
再入水下锅，经历一番滚烫而成。这样的水库鱼头满是鲜活，一口下去除了伴随着入味的汤辣还能吃到回味甘甜。
作为「蛙掂」的老粉丝都知道，经典的传统吃法就是先吃完“主角”再涮锅。尝过了美蛙鱼头之后要是觉得太辣，再往锅里倒入少许香油即可中和，涮菜的快乐即刻开始。
涮锅必备
作为专业吃火锅星人，自然是跑不了火锅界的“老五样”。毛肚、鹅肠、黄喉、虾滑和腰片，经典的涮菜阵容可是出场率百分百。
鲜活食材肉眼可见，只需简单的烫涮，极其入味的红汤锅里满满正宗的川渝风味一口便知。
小众之选
只有正宗重庆火锅店里才有耗儿鱼可是重庆火锅里必点的菜品之一，少骨嫩滑是它最大的特点。而经过提前腌制的麻辣嫩牛肉入味十足，不用蘸酱直接吃也是嫩滑的口感。
小众必点的老豆腐和牛奶鸭血也是小众的爱好者的心头好。沾着红油锅的汤汁一口咬下，鸭血和老豆腐的纤维里满满都是入味的汤汁。
夏日清凉
除了美味的锅底和经典的涮菜，「蛙掂」2.0的饮品也是一绝。在透明吧台处忙碌的帅气小哥推荐的巨大百香果可是店里的颜值TOP。
用XXL玻璃杯装着的巨大百香果，加入了新鲜红肉火龙果，西柚，柠檬，百香果...果香味十足。一份4个人都喝不完的巨型份量，是便宜大碗没错了。
怕太大份喝不完也没有关系，小杯装的百香果之恋和柠檬茶更加适合尝鲜的友友们。加入了黑加仑的柠檬茶除了甘爽还有酸甜，独特的味觉体验感满分。
经典精酿
成年人的宵夜快乐当然是美味的火锅+清爽的啤酒啦。每一份都有保质期的精酿，一装杯就是绵密的泡沫像蘑菇云似的从杯底往上窜。直到溢出酒杯倒流到桌上，扑散而来的都是淡淡的酒香。
百香果精酿最适合女孩子，浓郁的百香果果香香甜，配合着不苦的精酿，解辣在合适不过。
而小麦精酿和大麦精酿就适合豪迈的“干酒人”，「蛙掂」特有的3L巨桶装和重庆的热辣火锅搭配，着实是炎炎夏日里的宵夜档必备。
而全新升级的「蛙掂」2.0版本，高级简约感十足的特色装潢带来全新吃蛙新体验。
露天绿植豪华外景桌，边吃边享受凉爽自然风。黑色主调的木质桌椅，透明式吧台营业氛围感十足。
除了氛围满分，新店开业的同时还推出重磅新CP。吃蛙大军的又一集结地，还不赶紧来迎战。
约上三五好友
坐在舒适的空调房里
一边吃热辣的重庆火锅
一边喝冰镇的精酿啤酒
感受这份属于夏天的独特快乐吧
蛙掂美蛙鱼头(富华里店)
恋椒蛙美蛙鱼头（铭泰店）
文案 / 桃子&草莓啵啵球
摄 影 / 琪琪
设计 / Miu