[太陽]
粵菜雖美味，吃對才夠味
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廣東湯聞名全國，廣東人愛喝湯更會煲湯，正因為廣東湯講究老火和原汁原味的制作，才使得廣東湯具有風味悠長，營養豐富的特點，進而受到人們的喜愛。今天我們就來介紹5個經典的廣東靓湯，你都喝過哪些呢？
1.五指毛桃根煲豬腳
五指毛桃根煲豬腳是一種十分常見的家常菜，在生活中，由于五指毛桃根煲豬腳有一定的滋補作用，是以，很多人在平時會通過食用五指毛桃根煲豬腳達到補鈣和促成長的作用
2.黨參黃芪炖雞湯
黨參黃芪炖雞湯是廣東省傳統的名肴，屬于粵菜系。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪炖雞勝人參”的說法。
3.胡蘿蔔排骨湯
現代生活的壓力、工作繁忙，常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情，還需要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀，特别是一些家常易做、性溫的湯，更是益處多多。 在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿蔔湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿蔔也是很好的入湯食材，蘿蔔具有消食化滞、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。
4.黑豆鯉魚湯
黑豆鯉魚湯是廣東省傳統的特色名菜，屬于粵菜系。據報道以鯉魚與茶葉、食醋煎服，治療慢性腎炎水腫，有顯著的利尿消腫療效。生姜能散水氣、合用為湯，共奏補腎虛，去水濕之功。
5.茶樹菇無花果老鴨湯
老鴨滋陰 ,是以用于調補、食療時,會多選用老鴨煲湯。老鴨性溫味甘,入脾、胃、肺、腎經,能滋陰補血。
今天的美食推薦就到此結束了，喜歡的小夥伴可以點個關注，我們明天再會。