在城市喧嚣中，有一處密境，盡顯甯靜的奢華。
步入其中，結合中式的建築風格，融入現代設元素的空間，如盜夢空間般，光線透過透明的穹頂一層層透了進來，空間通透、明亮，結構之美，極具中式韻味與現代感。
老字号換新 | 全新餐廳環境 | 粵式佳肴盡獻
它就是萬豪，陪伴南甯人走過12年，如化蝶般蛻變。
變得是，歲月撲面，無限的時空裡回歸到純粹的心境 ，裝修再次更新，全新餐廳環境，客人的用餐體驗提高，靜享與端莊，彰顯中華現代美感和獨特意蘊東方美。
但萬豪也沒有變，依舊不斷傳達着這座城市人文荟文化名城的深厚底蘊。
東方的園林古韻，環形庭院如劇場般，每日上演着雲卷雲舒、婆娑樹影，移步變景，大千世界，百歲光陰，盡在這廳堂之中。
萬豪中餐廳把中式底蘊糅合三維空間，遠不僅限于視覺的享受，萬豪曆代名廚為您甄選獨家食材，玩味烹饪技法，悉心勾勒裝盤，攀登舌尖上的粵食風味之巅。
在更新後的萬豪中餐廳，品味新式粵菜，匠心獨運，讓食客品味到超越時光的粵菜傳承，于細微處感覺新變化。
-多元空間的國風美學-
MAN HO
中式意境之美，品味粵菜之魂。
沉浸于精彩絕倫的傳承之旅中，移步換景，将傳統國風之美于現代設計相結合，低調奢華，沉穩大氣。
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視覺與味覺的雙重享受
一物一景，皆是藝術
時髦的玻璃立面包裹着舒适又私密的包廂，讓您在萬豪盡享浮生半日閑。
精心挑選的美學陳設，大師手稿，深思熟慮的細節和諧交融。
用餐時也能感受藝術之絕妙，融入邕州文化特色，裝飾配色典雅空靈，低調内斂又清新脫俗，含蓄又深沉的文化底蘊盡顯萬豪品味。
糅合了時尚雅緻的現代建築理念和東方美學标準，精益求精，細節之處見真章。萬豪為您提供全方位的意境體驗。
➋
包廂裡茶藝之雅道
文化底蘊與藝術空間互相融合
宴請賓客，親友聚餐，對包廂的選擇尤為重要。
萬豪中餐廳，包廂品味深藏不露。每個包廂的名字出自柳宗元《邕州馬退山茅亭記》。含蓄又深沉的文化底蘊盡顯萬豪品味。
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最大兩個包廂可互相連通，能容納80人同時就餐。還有6人包廂、18人包廂可供選擇。兼具了商務 、宴請、會客、下午茶等功能，無論是休憩還是品茗，亦讓人倍感輕松自然。
包廂内，延續萬豪的現代設計風格的同時，藝術品與空間互相襯托下頭頂如星辰般暖色吊燈，讓人倍感溫馨。
高雅别緻的包廂，細節之處，令人無法挑剔。
茶具精美定制款，不失格局，适合生意商務洽談的場景。值得一提的是，每個包廂的服務員，從泡茶到分茶入杯…動作行雲流水，工序充滿禮節。
于此處，就算是吃一頓飯，喝一餐茶，都可以很輕奢優雅。
-粵式佳肴盡在眼前-
餐廳餐廳，餐在前，廳在後。
建築之下蘊含的是萬豪中餐廳，曆經時光考驗，會聚執守與匠心，隻為您傾心打造的創新粵菜。精心挑選的食材結合現代烹饪技法，隻為締造絕佳的舌尖體驗。
-one-
| 玫瑰火焰鹽焗海螺 |
海洋風味與朗姆火焰交融升溫，酒氣的甜香雜糅在新鮮海螺中，口感鮮嫩香氣撲鼻。
不添加多餘調味料的手法保留最真實的海螺鮮香，自帶海鹽的微鹹，火焰炙燒使得肉質更加Q彈，口感絕佳。
-two-
| 特色文火雪龍牛 |
大廚特選澳洲雪花紋牛肩肉，橄榄油煎激發肉香。再輔以清雞湯及少許香葉，砂鍋中文火慢炖4小時。
出鍋時肉質鮮嫩，混合營養雞湯和馥郁香葉，入口即化。底部搭配芋絲餅，柔軟細膩，賦予牛肉别樣風味。
-three-
| 石烤銀鳕魚 |
銀鳕魚含有豐富蛋白質，多種維生素及微量元素，肉味甘美。來自海洋的饋贈由特調醬汁入味後，配以紅頭蔥和洋蔥，放入精緻的焗爐用火山石烤制。
魚肉焦香而不老，表面紅潤内裡飽滿，色澤誘人。
-four-
| 松露汁煎明蝦 |
每年黑松露時節，萬豪的大廚們會親自采購挑選合适的黑松露，純手工制作成黑松露醬。
優選四頭明蝦，菜籽和橄榄激發明蝦自帶鮮香。開背煎至金黃，配上黑松露醬即成。清香鮮甜，口感天成，黑松露濃厚口感更是畫龍點睛。
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名廚甄選風味
探秘粵菜之巅，秉其精髓，呈現古今之荟萃。
NO1 蔥油清蒸石斑魚
精挑細選食材配上精心烹煮， 魚肉白嫩魚皮彈韌，清蒸剔除多餘調味的幹擾，還原石斑魚最本質的鮮美。
NO2 萬豪脆皮雞
雞皮香煎脆薄，内裡雞肉脂肪勻停 ，完美比例賦予極佳口感，多重口感回味無窮。
NO3 猴頭菇炖老雞湯
營養滋補的猴頭菇炖上自然生長的清遠雞，不油不膩 ，清甜滋補，入口即是自然的綿滑悠長。
NO4 雪山慕斯蛋糕
精細甜品，有顔有料，激發味蕾的同時不失貌美，不可多得的絲滑體驗。
NO5 粵式下午茶
“歎茶”作為粵文化最值得享受的餐點，自然也是萬豪品質的追求。
蝦餃皇、金錢肚…粵式幹蒸茶點，在窗明幾淨的舒适空間内，肆意優雅品茗茶。
名廚手藝，為您奉上最真誠最正統的粵式風味。
優雅品質不虛此行
伫立繁華中心，鬧中取靜。坐擁遠眺視野，盡享恣意。身處鬧市，卻遠離喧嚣，擺脫匆忙。
糅合現代化與古典設計，時尚又不失傳統韻味。一站式真摯的服務，關懷備至。鋼鐵森林中的溫馨綠洲，為您帶來下榻酒店的全新體驗。
在萬豪，享受品味生活，優雅時光
NANNING · TALK
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南甯鑫偉萬豪酒店·中餐廳
位址：青秀區 民族大道131号
時間：11:00-14:00，17:30-21:00