一款日式奶油風味雞肉湯，新鮮雞肉搭配各種蔬菜煮出濃濃牛奶風味的湯鍋，營養豐富、做法簡單，值得給家人一起享用的美味佳肴！
By 藍紋乳酪 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
去骨雞腿肉 1塊
洋芋 2個
洋蔥 1/2個
西蘭花 1/4個
胡蘿蔔 1/2根
鹽、胡椒粉 适量
花菜 1/4個
蒜 4個
小麥粉 1勺半
だし調味粉 1勺
黃油 15克
色拉油 1/2大勺
牛奶 150毫升
水 250毫升
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好食材。
2、洋蔥切碎。
3、洋芋去皮切成塊。
4、胡蘿蔔切塊。
5、西蘭花切成小朵。
6、花菜切成小朵。
7、雞腿肉切入口大小。
8、雞腿肉撒鹽、胡椒粉略腌。
9、鍋中水燒開，加入适量鹽，倒入西蘭花、花菜煮1分鐘後，取出瀝幹水分備用。
10、鍋中倒入色拉油，放入雞肉炒至變色盛出。
11、鍋中加入15克黃油。加入洋蔥碎，炒至透明。
12、加入1勺半小麥粉，炒至無粉狀。
13、倒入250毫升清水。
14、加入洋芋和胡蘿蔔。
15、加入雞肉煮15分鐘，蔬菜熟爛。
16、倒入150毫升牛奶煮開。
17、加入西蘭花、花菜，繼續煮5分鐘後，加鹽、合家粉調味即可。
18、一款日式風味奶油雞肉湯鍋，營養又美味！
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