俗話說，一日之計在于晨，一天之計在于吃好一頓早餐。早餐吃好了，讓人一天元氣滿滿，這話真的沒毛病。它是南昌人喜愛的面，早上吃一碗，整天精神好，濃香入味又營養!
面食在主食行業乃至整個食品行業中占據居民消費的重要地位。據統計，我國米面制主食産業空間在一萬億元左右;其中，饅頭、面條等面制主食的市場容量達6000多億元。
傳統面制主食消耗小麥占總産量的80%左右，其中饅頭消費量就占據了面食總量的30。人們喜歡這種食物，還喜歡面的吃法很多，可以和各種想要搭配的食材一起做成美味。
是以對于吃久了包子饅頭的人來說，面食可以作為一張新的早餐選擇。
面食市場有着巨大的市場容量及發展前景。面食的出現凸顯中華餐飲文化的博大精深，面食行業的發展豐富着我們的餐飲生活。由于我國餐飲行業發展迅速，面食行業，不僅僅局限于北方地區，南方人也開始學會了好好吃面。
老金記一碗勾魂面注重個性經營，勇于創新。在開面館之前，田姐長期經營西餐廳生意，對環境格調一直要求比較高。是以，老金記沿用了高格調的裝修風格，采用原木色的裝修，每一把桌椅、每一個角落都一塵不染，幹淨整潔，優美舒适的用餐環境也吸引了很多顧客。
老金記一碗勾魂面想要為大家奉獻更多的美味，我們将會規劃到每一個城市，開往每個省每個市區裡，直到你的身邊，請大家耐心等待，我們将于不久後與大家一一相見。