俗话说，一日之计在于晨，一天之计在于吃好一顿早餐。早餐吃好了，让人一天元气满满，这话真的没毛病。它是南昌人喜爱的面，早上吃一碗，整天精神好，浓香入味又营养!
面食在主食行业乃至整个食品行业中占据居民消费的重要地位。据统计，我国米面制主食产业空间在一万亿元左右;其中，馒头、面条等面制主食的市场容量达6000多亿元。
传统面制主食消耗小麦占总产量的80%左右，其中馒头消费量就占据了面食总量的30。人们喜欢这种食物，还喜欢面的吃法很多，可以和各种想要搭配的食材一起做成美味。
所以对于吃久了包子馒头的人来说，面食可以作为一张新的早餐选择。
面食市场有着巨大的市场容量及发展前景。面食的出现凸显中华餐饮文化的博大精深，面食行业的发展丰富着我们的餐饮生活。由于我国餐饮行业发展迅速，面食行业，不仅仅局限于北方地区，南方人也开始学会了好好吃面。
老金记一碗勾魂面注重个性经营，勇于创新。在开面馆之前，田姐长期经营西餐厅生意，对环境格调一直要求比较高。因此，老金记沿用了高格调的装修风格，采用原木色的装修，每一把桌椅、每一个角落都一尘不染，干净整洁，优美舒适的用餐环境也吸引了很多顾客。
老金记一碗勾魂面想要为大家奉献更多的美味，我们将会规划到每一个城市，开往每个省每个市区里，直到你的身边，请大家耐心等待，我们将于不久后与大家一一相见。