殺豬的故事

接着說殺豬，屋内兩口大鍋都在烀肉，一口是酸菜大塊肥肉，一口是有肥有瘦，沒有酸菜，兩口大鍋呼呼冒着熱氣。x大個子摘完心，肝，肺，又開始清洗肚，腸子，用面，堿等清，洗完，又用筷子把腸子翻過來又進行清洗，當然是很費功夫的，終于清洗完了，鍋内的肉也差不多要熟了，隻見老媽拿筷子在肉皮上紮，說好了，這時候x大個子開始用肉湯調血，用手指在血上沾了一下，然後看大姆指甲上的血，這個全憑經驗，說行了，然後又加了蔥花，用水舀子舀了幾舀子血在另一個盆裡加上荞面，面和的很稀，又剩下很多血，開始灌血腸和荞面腸。