斤上六成魚8元/斤！
2斤上7成魚8.2元/斤！
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在中秋節後的這一周，廣東生魚價格不跌反漲，在缺魚情況下再次翻紅，先是裝車價一天一個價，緊接着塘頭價一次又一次重新整理紀錄，甚至出現一天内塘頭價接連飙漲的情況。漲速之迅猛、漲幅之大，讓人驚歎又意外，短短三天時間，統貨塘頭價格上漲了0.8元/斤左右，由此引發了一系列連鎖反應：搶魚、塌訂、搶苗……
缺魚+秋老虎，水車塘頭搶魚
每年9月份都是生魚業内人士不太看好的月份，一是開學後消費減少，二是随着9-10月份華東、東北、湖南等地的新魚陸續上市，魚價都會有所回落。有養戶因擔心後市出魚擁擠，即使價格低一點也會選擇訂魚。
而今年卻不太一樣。在8月底小漲的基礎上，9月3日前後廣東生魚又迎來了一波小漲，流通商紛紛出動為中秋消費旺季備貨，而且訂購的是大規格魚。難得在本是低價的行情中迎來小漲，加上後市行情不明朗，養戶賣魚積極性增加，流通商手上的貨源一下子比較充足，在9月6-11日期間拉到市場上的大規格魚數量加大，使得下遊流通速度變慢，裝車價在節前出現了0.1-0.2元/斤的回落，塘頭價更是現出了疲軟之勢。
因為對後市行情把握不準，很多流通商并沒有訂購太多魚在手上，與養殖戶一樣都是持觀望态度。9月14日開始，在炎熱的“秋老虎”天氣作用下，廣東産區生魚裝車出現硬骨白身、運輸死魚情況頻頻發生，能夠起魚的魚塘減少，在9月15-16日這種情況進一步加劇，在塘頭等裝魚的水車排成了長龍，水車之間為搶位裝魚多有摩擦，有的甚至将交警請來塘頭挪車。
在這樣的背景下，廣東塘頭生魚裝車價一天一個價，在9月13日5斤頭的2斤上裝車價還是8.4元/斤，14日2斤上漲到8.5元/斤，15日裝車價普遍在8.5元/斤左右，在18日更是沖破9元/斤大關，而且關鍵是不夠魚分。除了大魚上漲外，中魚價格也有上漲，中魚裝車價由此前的6-6.2元/斤，達到現在6.6-6.8元/斤。
同樣，因為上遊過來的魚少，批發市場也一樣出現了搶魚情況，魚車還沒有到市場前，販子們便排好魚框等待搶魚。
養戶紛紛塌訂，一天魚價破八
裝車價上漲後，流通商們意識到手上的魚太少，于是紛紛轉向養戶訂魚，因為這次又裝車價上漲做支撐，流通商發價也變得大膽，為搶魚一個比一個給得高，馬上訂魚馬上停料。9月15日，2斤上六成、2斤上七成的魚塘頭發價均上漲了0.1-0.2元/斤，分别達到7.3元/斤、7.6元/斤。
從15日開始，魚中向養戶詢問賣魚的電話增多，但養戶觀望惜售等價心态居多，找魚中看魚的養戶也增多。在魚價上漲後，在中秋前已經訂魚還未出塘的養殖戶，要麼讓魚中加價，要麼也在找魚中重新看魚的隊伍中，一些在中秋前訂魚的養戶開始塌訂，9月17日廣東生魚産區迎來養戶塌訂潮，進一步加劇了缺魚情況。
量變帶來質變，9月17日廣東生魚價格一天内接連飙漲，并順利破八，養戶終于開始有利可圖。當天2斤上6-6.5成的魚塘頭價達到7.7-7.9元/斤，2斤上7-7.5成的魚塘頭價達到8-8.2元/斤，并有養戶成交，都是訂到國慶前出魚，出魚時間在9月20-25日。有魚中表示，随着大規格魚愈來愈少，大魚後市看好。
随着下遊市場貨源被補充後，最近兩天生魚行情有所緩和，裝車價在今天出現了小小回落。不過仍然有流通商在訂購國慶節期間的魚，據業内消息，有2斤上6成多的魚以8元/斤成交。
魚苗也瘋狂，最高飙到12元/斤
在成魚價格上漲後，養戶投苗的激情又被調動起來，到處找苗入塘，或者提前預定規格苗。在需求增加的情況下，規格苗價格在本月迎來第二波漲價潮，此次漲幅比上次更大！
9月19日，據有标苗養戶介紹，其剛剛被預定的一批苗又比十天前上漲了：目前200尾/斤規格的價格在0.85元/尾，300尾/斤的價格在0.72元/尾，1.5兩以上11.5元/斤，1.5兩以下12元/斤。“現在規格苗供不應求，養戶在賣了魚後都在找苗，或者有人看好後市，準備擴大規模養殖。”
另有标苗戶表示，現在剩下的魚苗越來越少，規格苗價格一天一個價，價格波動比較大。主要是因為成魚規格升得快，很多養戶又重拾了對後市行情的信心，即使自己成魚還沒有賣，也紛紛預約訂苗，以預定50-200尾/斤的魚苗居多。“苗預定好後，就不用趕着賣魚，訂落苗貴點都可以接受。”該标苗戶如是說。
魚苗價格從8月底連番飙漲，是好事也是壞事。有業内人士擔心，如此高的魚苗行情和2018年上半年有點相似，苗種成本就已經很重，萬一再養不好或遭遇高飼料系數，到出魚時也不一定有錢賺。
值得一提的是，這一波生魚行情确實比較熱，不論是流通商還是養戶，都有對賭後市的成分，請從業人員謹慎交易。近日天氣又持續高溫，舒伯特氣單胞菌病發生率增加，請養戶務必做好防範措施，養好魚是賣好魚的前提。
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