視訊加載中...
紫石房蛤因殼内側呈紫色，又名内紫蛤，俗稱天鵝蛋、大蚬子，貝殼堅厚，殼體略呈卵圓形，殼表黃褐色，殼内面暗紫色并泛珍珠光澤；成貝殼長6～8厘米、重70～85克，最大者體殼長12厘米、重400克；肉質肥大，味道鮮美生吃或下湯尤佳，是蛤類上品。
營養功效：
1、紫石房蛤能美容
紫石房蛤中含有一些維生素E，它是天然的美容成分，能抑制皮膚老化，也能減少色斑生成，還能提高類皮膚的抗過敏能力，對人類的皮膚幹燥與皮膚瘙癢等不良症狀都有一定的預防作用，平時經常食用可以美容護膚，也能預防一些常見皮膚病的發生。
2、紫石房蛤能活血補血
紫石房蛤中含有多種對人體有益的微量元素，特别是微量元素鐵的含量比較出色，它能增強人體的造血能力，能起到活血補血的作用，對人類的面色暗黃沒有光華以及四肢冷痛等多種不良症狀都有一定的調理作用。
3、紫石房蛤能防癌
紫石房蛤中還含有一些天然的抗癌成分，特别是微量元素硒的含量比較高，這種物質可以預防細胞癌變，也能抑制癌細胞再生與擴散，健康人群食用紫石房蛤能預防癌症，而癌症患者食用紫石房蛤則能抑制病情擴散也能有效減輕癌症症狀，減輕患者痛苦，延長生命。
常見做法：
在生活中，紫石房蛤有哪些常見的做法呢?
紫石房蛤可以生吃、烤，或者做湯。