低脂低卡蟹味菇爆炒西蘭花，簡單易學又美味，夏日必備減肥餐，趕緊試試吧～
By 涵媽～愛美食
<h2>用料</h2>
蟹味菇 100克
西蘭花 200克
小米辣 3個
蔥姜蒜 适量
醬油 2勺
蚝油 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、西蘭花洗淨掰成小朵，焯水備用。
2、蟹味菇，蔥姜蒜，小米辣，切好備用。
3、起鍋燒油，放入蔥姜蒜，小米辣炒香。
4、放入蟹味菇翻炒至熟。
5、倒入西蘭花翻炒，加兩勺醬油，一勺蚝油翻炒均勻，出鍋即可。
6、簡單美味的蟹味菇爆炒西蘭花，你也試試吧～
<h2>小貼士</h2>
蟹味菇也可以換成自己喜歡的菇類，調料根據個人口味适當加減～
<h2>蟹味菇的營養功效</h2>
1.有助發育
蟹味菇富含維生素和氨基酸，是構成機體的重要的成分，有助于青少年益智增高，發育。
2.抗衰老
蟹味菇根部以上部分的提取物能促進抗體形成抗氧化劑，具有美顔、延緩衰老的功效。
3.防癌抗癌
蟹味菇子實體的提取物具有多種生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強機體免疫力，抵禦癌細胞及多種病毒對人體的侵襲，強身健體，防癌、抗癌。
4.降低膽固醇
蟹味菇富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的功效，可以有效解決便秘問題，同時排除體内毒素，降低血清膽固醇。
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