牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用，是以，油梨是一種集果、糧、油于一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果，許多國家都視為果中珍品。牛油果還能美容、抗衰老，降低膽固醇、降血脂，保護心血管、保護肝髒，保護子宮和子宮頸，改善發質。芒果的營養價值極高，被譽為“熱帶果王”，具有益胃止嘔、祛痰止咳、明目的功效等。芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。
By 雙漁蓙的我 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
牛油果 50g
芒果 50g
牛奶 200g
檸檬汁（可不放） 幾滴
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所需材料，芒果和牛油果切成小塊。
2、芒果和牛油果各50g，牛奶一袋一起倒入料理機，滴入3，4滴檸檬汁防止氧化。
3、啟動開關，10秒鐘就完成了。
4、很多人不太喜歡直接吃牛油果，兒子嘗了一口也吃不習慣，還好有九陽料理機，把它們混合打成奶昔後兒子一下喝了兩大杯，芒果的清香搭配牛油果豐富的營養價值，味道棒棒的。
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