交通路是美食代名詞
對于這一事實
常駐路上的學生黨再熟悉不過
吖好呷、靓靓豆花、麗莺鹵面…
隻要你在交通路上待過一陣
就能對這的食物如數家珍
畢竟和味道有關的記憶總會留存很久
交通路也在一家家小店
每日三餐的烈火烹油中
漸漸成了傳奇…
在交通路生活，日子總是閑适而舒緩。
道路兩旁的大葉榕遮天蔽日，春日陽光被枝蔓打散，隻剩下瑣碎光斑，這蒼翠綠植和溫柔光影，也給交通路定下了柔和的氛圍基調。
每個清晨和黃昏，交通路中段的紅慶裡市場，總盈滿鼎沸人聲，叫賣聲和砍價聲，交織成生動鮮活的日常圖景。
逛逛糕餅海貨，買買蔬菜水果，老街的市井煙火浸潤到生活方方面面。
行走交通路，能遇見傳統老店、舊式市場、相伴放學的孩子、閑逛散心的居民，随處可見的美食小吃。
在這條老街上，好像連時光都按下了慢速播放鍵，和商圈的繁華全然不同，讓行人也不自覺放慢步調。
來到交通路，就沒有餓着離開的道理。
這條不過一公裡的小路上，美食店鱗次栉比。
從粉幹、撈化、鹵面、簡餐，到豆花、排骨、煎包、肉串，時刻飄蕩的飯菜香氣，總令人目眩神迷。
怎麼誇也誇不完的吖好呷
上過虎糾好味道，被媒體推薦報道，外表普普通通的吖好呷，真實身份是榮耀滿身的大佬。
花生醬拌面是店内招牌，鹹香花生醬和柔韌面條結合的剛剛好，吃起來口舌生香，應該還加了一點蔥油，清爽不膩味。
精心熬制的大骨湯，加上現包現煮的扁肉，再撒一把炸過的蒜末，就成了招牌扁肉，湯頭清亮入味，扁肉量足味美，不放味精和添加劑，吃完毫無幹渴之感。
更令人驚豔的是溏心鹵蛋，鹵制入味的雞蛋内裡卻還是流動的蛋黃，清淡甜味和鹹香鹵味，交彙成味蕾的絕佳享受，就算是為了鹵蛋，也想來第二次~
開在大聖府旁的人氣肉串
不過方寸的提香裡脊肉串，藏在齊天大聖府一角，堪堪容納老闆一人炸制肉串，人氣異常火爆，每到飯點就大排長龍。
提香不是畫維納斯的提香，而是提味增香的提香，老闆每每拎起裡脊肉下入油鍋，霸道的香氣便溢散四方，代替吆喝給小店打起招牌。
厚切裡脊肉，炸過後外表微脆内裡細嫩，再撒上秘制調料和辣椒，一口一大片，滿嘴都是辛辣鮮香，十分過瘾！
上過電視的“拌粉幹祖師爺”
穿過醒目的紅黃招牌，走進店内，首先看到的是滿牆獎章。
上過電視，屢被報道，傳說中的福州拌粉店“祖師爺”…諸多榮譽加身，讓這家小店充滿奇異色彩。
店内的招牌拌粉幹，低至4元一份，勁道Q彈的粉幹裡加了蝦油和豬油，吃起來油潤鮮香，果然不負盛名，桌上還有蔥花、辣醬、胡椒粉…加點調料滋味更美~
撈粉撈湯的的湯汁，是廣達路總店熬制的高湯，每天實時運送過來。湯頭濃鮮過瘾，配上脆爽的羅漢肉，綿軟的豬骨髓，足以成為印在味蕾上的美好記憶。
醫大學子的甜蜜回憶
這已經是靓靓豆花，在交通路上停駐的第12年，伴随一屆屆醫科大學子走過青春時光。
放學下課後，叫上三兩好友，來一碗清甜潤滑的豆花，生活裡的苦與澀都被這份甜蜜沖淡，多年後，在小店裡吃着甜食胡謅瞎侃的片段，也會和青蔥歲月一起被珍藏。
豆花是紅糖水打底，甜度三分糖星人也能接受，裡頭加了當季水果、芋圓、紅豆、花生…滿滿當當都是料，飯後來一碗，分外解膩滿足。
燒仙草清爽解渴，淡淡的甜味，仙草特有的香氣，加上新鮮水果，夏天來上這麼一碗，定能暑氣盡消。
開了十幾年的老牌網紅
麗莺莆仙鹵面也是交通路上的老人啦，幾乎每天都爆滿，飯點到店，時常會無處落腳。
鹵面、鹵肉、鹹飯、炝肉，都是店内招牌，價格便宜份量十足。鹵面裡滿是海蛎、瘦肉、蝦幹、白菜，道地的莆田滋味。
來一口吸飽湯汁的鹵面，熱乎軟爛的面條從口中直抵心底，把愁苦的情緒通通撇下，隻剩食物帶來的飽足和幸福感。
來一個3.5元的煎包
清晨的吳記煎包，是早餐人的主場。煎包、扁食、拌面、肉片…都是易飽易消化的吃食。
巨大的圓鍋裡下了足量寬油，煎包在裡頭滾上一遭，裡面變成了金燦燦的黃色，令人口舌生津。
說是煎包，吃起來卻有點油餅的感覺，咬開金黃酥脆的外皮，内裡是用料實在的肉餡，油香十足還帶一點點肉汁，趁熱吃滋味絕了！
從福建醫科大學南門出來，就是交通路，便利路程，讓這兒成了醫科大師生覓食的主要據點。
清晨去吖好呷吃碗扁肉拌面，中午在麗莺來份鹹飯，下午到靓靓豆花打包下午茶，入夜了上依傑拌碗清淡粉幹，一日三餐安排的妥妥當當。
遍地美食的交通路，也随着這長久的相處，成為留存在福醫大學子心頭的白月光。
交通路怎麼多年，變得太多太多，無數美食消失，無數美食出現，就像每到開學季、畢業季，來來往往的莘莘學子。
但總有一些東西，不會随着時光驟變而泯滅，譬如往日的至交好友，譬如當初被食物驚豔的那份感動。
約上好友，去交通路尋一段舊日的味道和時光吧，看看一切是否如昨。
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