
為了給表妹寄快遞,大早上的起來,快遞小哥沒到,順便去永輝買了隻土雞,9.9一斤,我以為味道會很菜吧,結果,驚了驚了~味道超級好
By 小顔子菜單
<h2>用料</h2>
土雞 半隻
蟲草花 25克
鹽 适量
山茶油 1勺
料酒 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、放料酒,冷水下鍋煮開(本來以為這麼便宜的雞得去個血水啥的,其實這步驟我覺得沒有耶不會影響太大)煮開後撈起換水,再煮(大火)
2、抓一把蟲草花洗一下
3、蟲草花放鍋裡
4、用勺子把浮沫去一下
5、倒入适量山茶油(我以為可能降火,有沒有用真不知道~)轉小火差不多10分鐘左右就可以了
6、來一碗~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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