最近，小懶在重溫日劇《校閱女孩河野悅子》，裡面有一集是一位作家在小說中寫道，“關于最進階的咖啡豆Kopi Luwak的描寫，是很很适合與早晨清新的空氣一同享用的咖啡”，于是被河野瘋狂吐槽。
是以，這個Kopi Luwak到底是個什麼咖啡呀？
Kopi Luwak，翻譯成中文，就是諸位最常聽見的麝香貓咖啡，又稱貓屎咖啡啦！
Kopi在印尼語裡面指的就是咖啡的意思，而Luwak指的就是在印尼當地的一種被稱為麝香貓的野生動物。麝香貓是一種夜行動物，它覓食的時候，可以通過它敏銳的嗅覺，找到咖啡樹裡最成熟、最香甜且多汁的咖啡果實食用。果實在它的消化系統裡可以被酵素分解掉外面的果皮果肉，但是咖啡果核（也就是我們常說的咖啡豆）它是消化不了的呀，于是就會被排出體外。
在消化咖啡果實的期間，麝香貓的胃酸會将咖啡豆中苦的物質進行分解，而且經由腸道特殊菌種發酵會産生更多獨特的風味，而且味道也會變得更加香醇、圓潤。
印尼的咖農們，将被麝香貓消化完以後的咖啡豆，收集、曬幹、清洗、脫殼、挑選，然後進行出售。
據說，一磅能賣到600美金！也是當年進貢給荷蘭王室的貢品，在一些五星級飯店裡，一杯麝香貓咖啡可以去到30美金！
衆多麝香貓咖啡中，最貴是印尼野生原豆，其次是菲律賓，越南的較便宜。不過也有很多地方賣的麝香貓咖啡，并不是野生的麝香貓吃的，而是人工飼養的。
怎麼樣？是不是有些心動了？
但是！小懶是非常強烈超級的不贊成、不推薦大家去飲用貓屎咖啡！
先來說說野生的，野生的麝香貓嘴刁，隻吃成熟的香甜的咖啡果實，最後排出咖啡豆，好像沒有什麼問題，可是野生麝香貓能夠吃的、排出的咖啡果實量少，商業化很難，是以才會有賣到這麼貴的貓屎咖啡。可是，野生動物身上的細菌多呀，你怎麼能保證它拉出來的咖啡衛生狀況呢？
好，那麼就選擇人工喂養的麝香貓吧，這個細菌應該少了吧，而且産量也能有保證吧！
對的，沒錯，人工喂養産量有保證，可是就是為了保證這個産量，每天都會逼着這些麝香貓吃吃吃吃吃吃吃！麝香貓是雜食動物啊朋友們，人家不靠咖啡果實維生，人家主食是鳥類、昆蟲類，咖啡果實就是它的小零食！
本來麝香貓吃咖啡櫻桃就是挑好吃的去吃，人工喂養，管你品質如何，管你是不是成熟了，都先讓麝香貓吃下去排出來再說。試着想想，有人一直逼着你隻吃一種東西，不管熟了沒有，不管爛了沒有，反正你就給我吃，别的東西都不允許你吃，你可以吃的就隻有這個，吃完了每天定時給排洩出來！長久以往，你的身心健康也會有影響的對吧。麝香貓也是如此，而且它們居住的環境也不是什麼樹林、草原的，就是一個小籠子裡。有很多的麝香貓長期下來，身心狀況日漸下降，甚至還有應激反應，不僅撕咬同伴，還會自殘，絕食，結束自己的生命……
小懶認為，好喝的咖啡那麼多，都有這個經濟能力去購買麝香貓咖啡了，咱不如改成瑰夏藍山不是更好嗎？沒有必要為了自己的一己私欲而去殘害這些小動物呀！
如果你喜歡喝香醇、濃郁的咖啡，曼特甯、藍山咖啡都可以，真沒必要喝貓屎咖啡，兄弟們，真的沒必要……