今天，來聊一個健康的話題~
根據CBNData《年輕人養生消費趨勢報告》（以下簡稱“報告”）顯示，我國半數以上的90後有脫發、掉發、視力減弱的困擾，同時約有四成90後有肥胖、運動能力下降的情況，還有三成出現了免疫力下降的問題。“三十而立”的90後們，正積極加入“養生大軍”。
圖檔來源：《年輕人養生消費趨勢報告》
年輕人對健康和養生有了新的認知和實踐：飲食上，講究零糖、輕鹽、低脂，從源頭上吃的更健康；生活上，各種線下“養生局”興起，食療、茶話、SPA、泡腳；品牌選擇上，高顔值、國潮風、即食即用……進階的“養生2.0時代”，正在來臨。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="110">健康飲品，解決年輕人的痛點</h1>
随着人們生活逐漸變好，人們對飲品的要求也逐漸提高，不僅僅隻是追求好喝，更是追求喝得好，在健康化的浪潮下，高品質的、健康的産品的權重也在消費者心中不斷加強。
品牌在産品創新上也不斷更新，比如迅速刮起的厚乳風潮、奶油頂+牛奶茶的出品形式，繼青汁刮油水後，小衆果蔬油柑、羽衣甘藍的爆紅出圈，都是非常符合現代消費者健康養生心理的産品。
圖/上海美食攻略
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="24">0糖、健康、低脂肪，從原料端入手</h1>
茶：高香型茶底被消費者所喜愛，今年春夏季以白桃烏龍為代表的調香型茶底從衆多茶葉中脫穎而出，重又回到大衆視野，調香技術的不斷增進，香精品質的提升，使得香精茶也逐漸擺脫以往低廉、不自然的形象。
糖：作為一杯飲品的靈魂，糖在風味呈現上非常重要，根據《2020新式茶飲白皮書》，過去的一年中，在消費者偏好的糖度選擇上，選擇不另外加糖和少少糖的有29%，少糖的占38%，标準糖的僅32%，0卡、0糖、0脂的概念成為現制茶飲新賣點，諸多品牌享受到了無糖的紅利。
奶：乳品原料不斷細分，迎合消費更新，打造出了牛乳茶、鮮奶茶、牛奶+奶油頂、厚乳奶茶等多款奶茶爆款。
雀巢在奶制品上也不斷提供創新型乳制品健康方案，有我們所熟悉的雀巢全脂牛奶，醇正鮮甜，很好的平衡茶和咖啡。
百搭能手——雀巢淡奶油，易打發，口感輕盈綿密，搭配水果、冰沙、咖啡都可以很好的提升飲品層次感。
緊跟市場趨勢雀巢也推出雀巢特調牛乳，濃郁醇厚，含有獨特的“牛乳冰淇淋”風味，可提升出品濃醇口感，口感香氣不斷延展。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="111">年輕人更偏好的茶飲</h1>
在健康、低脂、低糖的概念下，做讓年輕消費者喜歡喝、無負擔的飲品，是以這期給大家分享的飲品運用百年乳品行家雀巢與零糖健康引領者愛樂甜的絕妙搭配，讓夏季超甜，巢有愛~
雲朵黑巧拿鐵（500ml）
綿軟可愛的棉花糖顆顆點綴在咖啡頂部，烤過後外皮微脆，散發着可可的香氣，一黑一白的視覺觀感，顯得飲品頗具質感。
低脂黑巧挂壁+香醇咖啡+醇厚濃香的特調乳奶基底，搭配零卡糖粉，更飽滿的甜味曲線，清新又不失香醇，多重美好滋味彙于舌尖，好喝到飛起。
步驟：出品杯中用黑巧隔水加熱融化後挂壁，滿冰；
雪克杯中加雀巢全脂牛奶100ml，雀巢特調牛乳40ml，愛樂甜零卡糖糖粉10g，冰塊150g，雪克和濾冰至出品杯中，加濃縮咖啡50ml，裝飾放棉花糖，撒堿化純可可粉，用烤槍烤至稍變色即可。
玫珑綠豆冰（700ml）
綠豆沙冰棒是許多人夏天的味道，清新香甜的綠豆沙，可以抵擋一切燥熱的空氣，清甜的玫珑蜜瓜果茸搭配綿密的綠豆沙混合攪拌，冰沙口感富有層次，清甜不膩口，一杯頂飽~
白綠相間，顔值很搶眼、舒适，特調牛乳帶來口感的順滑醇香，和綠豆沙混着喝真真上頭，奶香、果香、綠豆香在口腔融化，夏季來一杯絲毫不用擔心熱量。
步驟：冰沙杯中加冰塊230g，熟綠豆150g，愛樂甜零卡飲料濃漿15g，蜜瓜果茸20g攪打均勻倒入出品杯中備用；
再取另一個冰沙杯中加冰塊150g，雀巢特調牛乳50ml，直飲水30ml攪打均勻倒入出品杯中裝飾蜜瓜球即可
綠豆煮法：綠豆提前一晚泡好，200g綠豆加400ml熱水煮開，水開100g白砂糖攪拌均勻，小火完全炸開花即可。
桃桃桃雪山（500ml）
粉粉的凍凍小料，粉粉的果茶、粉粉的白桃雪頂，如初戀時嬌羞的女孩，美好、純淨、惹人歡喜，粉上加粉很是吸粉，有哪個小仙女可以拒絕！
濃濃的桃子味讓人愛不釋口，搭配桃子味的綿密奶油頂和底部滑溜清甜的蜜桃 凍，每一口都桃香肆意，淡淡奶香，呼出的空氣都是香甜的。
步驟：出品杯中加蜜桃凍50g備用；
雪克杯中加蜜桃鮮果60g，愛樂甜白桃濃漿30ml搗壓成泥，繼續加桃桃莓莓果茸20g，冰塊200g，白桃烏龍萃茶150ml雪克均勻倒入出品杯中，加白桃風味雪頂裝飾蜜桃丁即可
白桃風味雪頂打發比例為 雀巢淡奶油：愛樂甜糖粉：愛樂甜白桃濃漿=1:0.3:0.3，攪拌均勻後打發奶油即可。
想要了解更多新品資訊，推薦大家閱讀雀巢剛剛釋出的《亞洲新品趨勢報告》，涵蓋了亞洲7大國家地區，數百個品牌的上新追蹤，希望給大家帶來更多研發靈感。