20世紀末，有一群勤勞的淩雲人，在終年雲霧缭繞的青龍山脈一帶，用自己的智慧和汗水營造了一個獨特的生物景觀——茶山金字塔.....
茶山金字塔位于廣西百色淩雲縣
海拔1100多米
由大大小小50餘個茶峰組成
順着山坡開墾種植茶樹
一層層重重疊疊形成梯級
茶梯坡坡相依，嶺嶺相偎
青翠欲滴的茶蓬宛若一條綠色長龍纏繞着山包
一座座山巒被裝扮得酷似一座座綠色的金字塔
茶山金字塔也由此得名
淩雲素有“茶鄉”之稱
這裡出了個有名的“茶樹王”
淩雲白毫茶
淩雲白毫茶已有悠久的曆史
據《中國名茶志》記載
淩雲白毛茶為曆史名茶
創于清乾隆以前
原産于淩雲縣
南方有佳木，文人如是說
這“佳木”指的就是淩雲白毫茶
白毫茶因其葉背長滿白毫而得名
淩雲白毫茶的故鄉來自于
四季雲霧缭繞的青龍山一帶
得天獨厚的自然環境
孕育了淩雲白毫茶獨有的品質
淩雲白毫茶以
“色潤、毫多、香高、味醇、耐泡”
這五大特色成為我國名茶中的新秀
所謂高山出好茶
淩雲縣靠近雲貴高原
地勢高峻，峰巒起伏
山泉遍布，溪流縱橫
雲霧蒙蒙，氣候溫和濕潤
春夏之季更是
“晴時早晚遍山霧，陰雨成天滿山雲”
茶樹多生長在800米-1500米的群山峻嶺上
土壤多為高原森林土，有機質含量高
是茶葉的黃金産區
這就是大自然的饋贈
白毫茶葉接受日光的沐浴
經過日光萎凋
使芽葉更加美麗動人
幹茶芽葉完整，外形素雅
白毫密披，形似銀針
被人稱為“中國茶之白雪公主”
茶葉豐滿充實，勻嫩飽滿
凹凸有緻，嫩黃明亮
魚葉微張，如花綻放
輕裹綠意的“身子”，經過沖泡
宛如碧玉，青翠動人
茶葉在水中遊哉
浮浮潛潛，翩翩起舞
在水裡盡情展現身姿
芽葉直立漂浮于杯中
堪稱“奇觀”
茶芯活泛，如夢似幻
湯似琥珀，黃綠晶亮
色澤猶如“謙謙君子”，溫潤如玉
茶香馥郁芬芳
清雅的香氣，靈動飄逸
入口絲絲甘甜，沁人心脾
一縷茶香萦繞心田
留在唇齒間的餘香令人回味
品着白毫茶
仿佛置身在翠碧茶山的旖旎風光裡
與此同時
品的不僅是一杯茶
而是時光的沉澱
是天地的靈氣
是淩雲人勤勞與智慧的結晶
品一杯淩雲好茶
向淩雲的高山和流水緻敬
……
轉載丨廣西淩雲白毫