
By 沉思的墨魚很幹幹淨淨
<h2>用料</h2>
黃油 100克
低筋粉 100克
玉米澱粉 100克
糖粉 50克
熟蛋黃 2個
<h2>做法步驟</h2>
1、把100g黃油放室内軟化,然後加入50g糖粉,就打蛋器打至微微發白發白
2、把熟蛋黃過篩到打好的黃油中,攪拌至無顆粒狀,加入100g低筋面粉、100g玉米澱粉,然後揉成小面團,無顆粒狀
3、拿出烤盤,鋪上油紙(沒有油紙,可以在烤盤刷一層油),把面團揉成小面團,然後用大拇指壓一下!
4、按壓
5、烤箱預熱至165度,然後把烤盤放進去,設定上下火165度15分鐘,每家的烤箱脾氣不一樣,記得在烤箱旁看着一點!
6、看着火
7、真的超級酥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。