我曾長期在非洲工作，非洲的自然風光給我留下了深刻的印象，同時積累了大量圖檔素材，現在有閑暇時間來與感興趣的人分享。
可可樹原産地是美洲赤道附近，後在非洲、東南亞和美洲南部廣泛種植，我國海南和雲南南部也有種植。
可可果實生長在樹幹或粗枝上，呈橢圓狀卵形，初期綠色，成熟後變成紅色或黃色。
三千年前，美洲瑪雅人開始種植可可樹，把收獲的可可豆烘幹碾碎，加入辣椒和水，混合成特殊的苦味飲料，飲後能産生興奮作用。
16世紀西班牙人對來訪的瑪雅人随身攜帶的飲料感興趣，于是西班牙人也開始喝這種飲料，并加入糖和其它配料，深受宮廷和貴族的喜歡。
此後，歐洲開始流行飲用可可飲料，直到1674年由法國人制造出固體巧克力。可可才逐漸變成一種大衆飲料和食品。
可可樹一般五年結果，壽命應該有五十年，但實際上人們認為可可樹生長到二十五年時，經濟利用價值就達到了終點，這時就要重新種植。
可可樹一般有20英尺高，是常綠樹種，全年都可以結果。可可樹根入地很淺，樹枝易折，勞工不能爬樹摘果，多數人用大砍刀采摘。
收獲後的可可果需要曬幹剝殼，每個可可果裡有20到50粒可可豆，幹燥後約有50到60克，一磅巧克力大概需要用400粒可可豆。可可豆是制造可可粉和巧克力的主要原料。
非洲幾内亞灣沿岸國家位于赤道附近，氣候炎熱多雨，土質肥沃，非常有利于可可樹生長，這裡生産的可可豆具有上等品質，在國際市場上銷路很好。
這可不是可可果，是非洲大蝸牛。
中國每年都要從非洲進口可可豆，加工成可可粉或巧克力，同時也對非洲進行各種援建。在很多生産可可豆的村莊打深水井，改善當地人的生活條件，深受非洲人民的歡迎。
寫于2020年8月14日下午。