神仙打架的場面又來了
無論是殘運會的賽場上
還是殘奧會的賽場上
運動健兒們都懷着同一個夢想
努力備戰着……
除了觀看激烈的賽事
相信各位小夥伴
一定十分好奇
我們“陝西健兒”從小吃什麼
來到“碳水之都”西安
又有哪些必須打卡的美食
01
想必大家已經早有耳聞了
在陝的哪個“運動健兒”沒有吃過泡馍
但這兩家
絕對是各位“陝西健兒”記憶中的味道
老孫家
濃濃的高湯
加上幾片肥而不膩的牛羊肉
馍掰碎融入高湯更爛更入味
可以滿足你對陝西泡馍的一切幻想
料重味足，肉爛湯濃的傳世佳味
老孫家百年老字号值得信賴
好吃還營養！
老孫家真愛粉來啦
咥一碗美滴很
老孫家絕對嫽
同盛祥
在西安
沒有什麼是一碗牛羊肉泡馍解決不了的
如果有，那就來兩碗
而其中的高湯，就是牛羊肉泡馍的靈魂
同盛祥吊湯的工藝複雜且講究
牛羊肉泡馍的亮點便是一個“鮮”字
長達14個小時的吊湯工藝
隻為了出一碗好湯
保證湯底最本質的“鮮”
随着季節的變換
牛羊肉的肉質鮮老程度
佐料也是會跟随着改變
02
麻醬涼皮
吃一口到嘴裡
說是銷魂也不為過
發着光的麻醬涼皮
就在同盛祥
口感筋道Q彈
涼皮入口柔軟順滑
最特别的是這款秘制麻醬
香味醇厚，清涼爽口
可以說是運動的靈感之源
biangbiang面
西安飯莊的biangbiang面
可謂三秦大地的招牌美味
當火紅的秦椒和翠綠的蔥花激情碰撞
再澆上一勺滾燙的熱油
“滋啦”一下
香味撲鼻，那叫一個得勁兒
吃biangbiang面怎能缺了大蒜？？
一口蒜一口面~美得很呐
03
德發長
對于經常在外訓練的“運動健兒們”
最懷念的就是
家裡媽媽做的餃子了
德發長的餃子繼承了
西安人的實在勁兒
皮薄餡兒足，一口咬下去
餃皮兒滑韌
厚足的餡兒鮮香多汁
白雲章
如若你是一個無辣不歡
喜愛鮮活刺激感的“吃貨”
一定不能錯過白雲章的招牌酸湯水餃
紅豔豔的湯底
讓心情都跟着紅火熱烈起來
趁熱嘗上一口
酸而不冽，開胃生津
一解運動後的疲憊
04
很多年輕的“陝西健兒”
他們雖然會常常偷吃“甜品”
但是訓練起來卻毫不含糊
作為陝西特色小吃——甑糕
色澤誘人，入口甜蜜香醇
最上層黑褐色的棗泥夾雜少量的蜜棗
最主要的味道還是靠大棗和江米
軟糯又筋道，越嚼越有味
在“陝西健兒”愛吃榜中排在前幾名哦
而比甑糕更“甜蜜”的唯有甜筒甑糕
輕輕咬破細薄的甜筒
糍糯的甑糕在舌尖輕盈跳躍
傳統與時尚的創意結合
是老字号獨一份的珍貴
殘特奧會如火如荼地舉行中
品嘗美食的腳步也不能停歇
千年古都，常來長安
快跟上小編的腳步
一起get陝西健兒的同款美食吧