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在一衆酒友的思維裡，德國精釀啤酒的一步步過程，最開始從柏龍開始，其次就是維森。維森在國内市場名氣沒柏龍大，但是在肯定程度上要高于柏龍，當然維森的價格也高過柏龍，今天，就試飲這款悠着悠久年份的口碑德國啤酒——維森。
維森酵母小麥啤酒
維森啤酒，号稱德式啤酒另一标杆産品（另一款是柏龍），此酒既然能有這麼高的評價，在品質上絕對值得推敲。維森啤酒，标簽上清晰的标明，始創于1040年，來自世界古老酒坊的特色啤酒，也就是說距今已經有1000多年的釀酒史，這在世界釀酒範圍内，都是名列前茅的。
豐富的泡沫
之是以有這麼高的口味，不僅是因為維森曆史悠久的釀酒史，也是其出色的産品品質深受廣大酒友喜愛。第一次喝維森是在前年，那個時候，隻覺得這酒真香，好喝。并沒有在意其産品是哪裡來的，後來朋友提醒，這酒是德國比柏龍還要口碑好的産品，瞬間提起興趣，之後陸續喝過幾次，而這一次，特意買來幾瓶，仔細的品嘗，來寫這篇文章。
維森啤酒，泡沫豐富，久久立于杯面2厘米以上而不溢出，泡沫久久不散。泡沫顔色偏白消散很慢，酒體散開，濃濃的麥芽香撲面而來，酒味的濃厚德啤風味襲來，說實話，入門級德啤真沒有這種感覺，比較起來完全兩個世界。
渾濁酒體
就酒體而言，維森偏黃，渾濁度沒有柏龍那麼濃烈，不過也屬于的是小麥啤的特色。酒體香味濃厚。整體口感味道多樣，豐富的味道比柏龍更加多樣化，其中，回甘，略苦，微酸，果香味會一起混合在口中，且随着不斷的品嘗，其中的苦味逐漸清淡，甜味重度超過柏龍，果香味沒有柏龍重，這是二者最大的差別，苦味也較柏龍厚重一些，這兩款啤酒最大的共同點就是：都沒有那種強烈的酒精味，不至于讓人一下子受不了。
維森啤酒
如果用标杆來形容柏龍，那麼維森可以說是驚豔，這款酒着實值得嘗試，會讓你在飲酒的衆多感覺中，猛然驚喜，原來啤酒還可以有這麼味道，有些酒友誇張地說這款酒最大的缺點就是沒有缺點——此話有些過于絕對，畢竟一個産品不可能沒有缺點，但是也側面印證了維森被推崇的如此靠上。
配料表
維森啤酒，配料：泉水，小麥麥芽，大麥芽，啤酒花，酵母。傳統德啤配料。酒精度5.4度，麥芽濃度12.7°P。濃度中上，口感豐富。
此酒心得：對于維森，關于經驗的評價，可以适當接受，不過在德啤裡，好啤酒還有很多，比維森好的酒也很多，當然價格也随之高漲。柏龍10元以内可以買到瓶裝，而維森需要15元左右買到瓶裝，口感略勝，價格卻也高出不少，作為口糧酒，還是有些肉疼，不過啤酒這産品，夏季多嘗試些還不錯。麥芽濃度高，一瓶基本就可以，濃厚的香味，醇醇的果香，幾乎沒有強烈的殺口感，甜味比柏龍重一些。是一款好酒，想喝的朋友可以嘗試一下。
（和維森同檔位的HB皇家，以及高一級的愛英格甚至施耐德，陳小二這段時間都會陸續測評，後期也會有一系列的比利時啤酒測評，感興趣的酒友可以關注下。酒友們想讓測評什麼酒，也可以留言，陳小二都會一一來嘗試）
我是酒者陳小二，平時喜歡喝酒，也喜歡研究美食，酒食不分家，我每三兩天會分享一篇關于酒的文章，文章都是以普通人簡單易懂的言語表達，都是親自喝後的感覺，文末會附上總結，喜歡的朋友可以關注我，感謝您的分享，一起在酒的世界裡暢遊。