中國人的年夜飯總是承載着最溫暖的回憶，關于親情，關于團圓，關于愛。在這一年中哪一天都可以将就，唯獨年尾這頓熱騰騰的年夜飯，是如何都不能将就的。猶記得小時候媽媽在大年三十那天早早的就把所有材料都準備好了，切切，洗洗，涮涮。好一通忙活，為了準備這一桌子豐盛的年夜飯也是煞費苦心。現在輪到我掌勺了，一家三口也變成了一家五口，人多了，要準備的菜品也多了。但我并不會是以覺得辛苦或者麻煩，反倒很輕松，因為我有“偷懶神器”，家樂的大廚級别秘制調味料包。針對很多人有些大菜想吃但不會做，或者不知道做什麼，家樂的調味料包能輕松解決這些問題，更有多種菜肴調料配方可供選擇，準備一桌美味豐盛的年夜飯變得簡單而友善。 特别推薦“家樂台式三杯汁”，用來做三杯雞，不要太好吃了！三杯雞裡的必備九層塔在我們北方是不好買到的，但“家樂台式三杯汁”裡有現成的“九層塔調味包”，做起來真的既簡單又快，味道非常正宗。人說“背靠大樹好乘涼”，背靠“家樂”的大廚團隊讓媲美餐廳的美味佳肴在家也能輕松做～
By 婧家小廚
<h2>用料</h2>
家樂台式三杯汁調味料 1包
雞腿肉 500克
紅彩椒 半個
黃彩椒 半個
洋蔥 半個
香菜 少許
姜 3大片
料酒 1湯勺
蒜 4瓣
清水 100克
<h2>做法步驟</h2>
1、提前準備好主要食材，雞腿肉切塊後充分洗淨。
2、家樂的台式三杯汁調味料中有兩包調味料，一包是液體的調味料包，一包是九層塔風味調味油包，是真的有九層塔粉在裡面哦！包裝背面還有詳細的制作步驟，完全不怕做不好。
3、洗淨的雞腿肉瀝水後倒入1湯勺的料酒腌制10分鐘去腥。
4、紅黃彩椒切塊，洋蔥切小塊，姜切片，蒜切碎，香菜切碎。
5、炒鍋先燒熱，冷油下鍋，将洋蔥，姜，蒜放入鍋中，炒勻炒香。
6、放入雞塊炒勻，将雞肉炒至發白熟透。
7、接下來這道菜最重要的家樂“台式三杯汁調味料”要出場了!
8、先将家樂“台式三杯汁調味料”中的液體調味料包和100克清水倒入鍋中。
9、翻炒均勻後，大火煮開，蓋上鍋蓋，轉中小火焖煮10分鐘讓其入味。
10、煮好後，倒入紅黃彩椒翻炒均勻。
11、再倒入家樂“台式三杯汁調味料”中的九層塔風味調味油包，翻炒均勻即可出鍋。
12、如果湯汁比較多，就大火收一下汁，強烈建議留些湯汁，九層塔的這個很獨特的風味配米飯簡直好吃到沒朋友！
13、上菜時再撒上少許的香菜讓菜的顔色更豐富些，真的是分分鐘搞定一道色香味俱全的“如意缤紛三杯雞”，味道絕對不輸餐廳，逢年過節有了家樂““台式三杯汁調味料”就可以在親戚朋友面前露一手了！
<h2>小貼士</h2>
為什麼會叫三杯呢？這三杯分别是一杯醬油，一杯麻油和一杯酒。但有了家樂“台式三杯汁調味料”讓3杯變一包，就不需要再另外準備其他的調味料了，真的是非常友善。而且不僅僅隻是做三杯雞，三杯魚，三杯杏鮑菇，三杯蝦，三杯排骨等都可以用哦，真正做到百變美食随心所欲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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