“豬滿為患”英國急從境外招屠夫

資料來源：Xinhua.com

英國養豬場（中國資訊圖）

英國政府周四宣布，将簽發800份為期六個月的緊急簽證，從國外招募屠夫，以幫助國内肉類加工商增加生豬屠宰，并緩解勞動力短缺造成的"豬過度擁擠"。

"近幾個月來，養豬業面臨着獨特的壓力，"英國環境、食品和農村事務大臣喬治·尤斯蒂斯（George Eustis）告訴記者。"

全國豬肉生産者協會表示，英國脫歐，加上新的皇冠爆發，導緻歐洲勞工流失，全國積壓約12萬頭豬待宰。一些養豬場是"豬人滿為患"，擔心他們将不得不屠宰更長，更肥的豬，因為害怕違反限制繁殖密度的法律。

尤斯蒂斯說，目前積壓的豬在該國被屠宰，需要由來自國外的約800名屠夫"清空"。他認為，臨時簽證有助于解決問題，但從長遠來看并非如此，公司應該加強對家政勞工的教育訓練，而不是依賴外國勞動力。

全國農民聯合會副主席湯姆·布拉德肖（Tom Bradshaw）表示，政府的反應是"正确的"，外國屠夫盡快來到英國至關重要。

英國許多部門都嚴重缺乏勞動力。由于缺乏卡車司機，英國大城市的加油站正在耗盡燃料，一些超市貨架空無一人但無法補充。

英國政府上個月宣布，它将在10月份通過簽發三個月的簽證和額外的5，500份家禽勞工簽證來引入約5，000名卡車司機，以緩解"工作短缺"。

美聯社分析，英國正面臨勞動力短缺和供應鍊問題，部分原因是新冠疫情和英國"脫歐"。歐盟公民無需簽證即可在英國生活和工作。

然而，英國政府将"就業短缺"更多地歸咎于疫情，而不是英國退歐。Eustis表示，養豬加工業勞工的流失"因為許多歐洲勞工在疫情爆發之間離開與英國退歐無關"。（陳丹）