大家都知道三文魚是深海魚，屬于營養價值比較高的食材，富含優質蛋白，脂肪含量很少，非常适合需要健身減肥和血脂偏高的人士。平時我們大多烹饪三文魚的做法以刺身、壽司和煎烤為主，新鮮的三文魚味道鮮美，不喜歡生食的朋友今天小陌和大家分享一道黃油蜜汁燒三文魚，甜鹹口味，魚皮酥脆，肉質鮮嫩。
選取新鮮的三文魚，海鮮類的食材，新鮮很重要。
準備些青檸檬和香菜，清香的味道和翠綠的色彩，與我們的三文魚相得益彰。
在魚身上均勻的撒上少許鹽。
撒上少許黑胡椒，可以幫助去除腥味。
将平底鍋加熱後，倒入少量食用油，然後再加入一小塊兒黃油，這樣可以防止魚皮粘鍋，中小火煎5分鐘左右。
翻面再煎4分鐘左右，将魚取出備用。
平底鍋中再加入一小塊兒黃油。
加入一大勺蜂蜜。
一大勺醬油或醬油。
擠入少量的檸檬汁，這樣能起到很好的去腥效果。
中火将湯汁燒開，待湯汁開始起泡，加入我們煎好的三文魚。
中火燒至湯汁變濃稠，燒制的過程中，不需要頻繁地給魚翻面，隻需要用小勺不斷的将湯汁淋到魚上面即可。
魚的色澤已經很漂亮了，看起來非常美味可口。
我們可以搭配一些米飯，将魚放在米飯上。
再淋上少許湯汁。
撒上一些切碎的香菜點綴。
美味營養的黃油蜜汁三文魚就做好了，既可以吃到肉肉，熱量也不超标哦！