【時政專稿 張 恺】
再過幾天就是九月初九重陽節了,老蘇州喜愛的時令糕點重陽糕已經上市。

在觀前街的這家糕團店,兩個售貨視窗都排滿了顧客,大多都是來買重陽糕的。
重陽節登高、吃重陽糕,是傳統風俗,寓意“步步高升”。重陽糕又稱松糕,餡料主要為豆沙,中間夾入果肉、芝麻、瓜仁、玫瑰醬等佐料,口感松軟,易于老人消化。僅這家門店,今天一天就銷售了近5千塊重陽糕。
老字号糕點負責人陳磊介紹,現在已經24小時滿負荷生産,兩班倒不停地在做了,前兩天一天生産大概5萬塊重陽糕,今天開始預計一天要生産7萬到8萬塊。
責編:王浩