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冬日滋補,你需要這道彩色重陽糕

冬日滋補,你需要這道彩色重陽糕

九九重陽節,一起來制作一份美味的重陽糕吧!

By 良潤烘焙

<h2>用料</h2>

粘米粉 500g

南瓜粉 20g

抹茶粉 20g

芝士粉 10g

甜菜粉 10g

水 适量

蔓越莓 适量

蜂蜜 适量

<h2>做法步驟</h2>

冬日滋補,你需要這道彩色重陽糕

1、将粘米粉倒入玻璃碗中

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2、加入适量的溫水,

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3、粘米粉搓成均勻的粉團

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4、過篩備用,更細膩

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5、制作抹茶味的,粉過篩備用

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6、分别制作出不同色澤口味的粘米粉,過篩備用

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7、采用原色的粘米粉放入底層,按壓緊實

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8、撒上小紅豆

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9、在放入抹茶口味,按壓緊實

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10、同樣加入南瓜口味的粘米粉,按壓緊實

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11、芝士口味的粘米粉,按壓緊實

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12、甜菜口味的粘米粉,并按壓緊實

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13、頂部放上蔓越莓進行裝飾

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14、放入蒸鍋正式20分鐘即可,淋上蜂蜜既可以品嘗。

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