辦公室的小夥伴都很愛吃蝦，之前給大家分享過的很多蝦的菜單，像口味蝦尾、鹹蛋黃焗大蝦、蒜蓉粉絲蒸蝦等等，剛做完就被大家瓜分完解饞。
而且每次辦公室聚餐，一定少不了蝦。
辦公室小姐姐偷吃前拍的“案發現場”
最近又集體說讓我給大家分享一道椒鹽蝦，别以為我不知道，表面上說是粉絲想學，其實就是饞我做的菜！
是以今天就來給大家分享這道粵菜——椒鹽蝦
既是一道上得了排面的硬菜，又能當休閑零食。
口感兼具了表皮酥脆内裡鮮嫩，味道融合了微鹹、微麻、微辣，保證能滿足你挑剔的味蕾！
點選藍字檢視做法視訊：蒜蓉椒鹽蝦
蝦250克、蒜蓉醬（蒜末）
香蔥、生姜、面包糠、幹辣椒
鹽，料酒、黑胡椒粉、玉米澱粉、椒鹽
蝦去頭開背，有蝦線就挑一挑
我的腌蝦秘方獻給大家，可以儲存一下哦（姜絲、半勺鹽、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、2勺玉米澱粉）
油鍋燒到6成熱，把蝦炸制外殼酥脆金黃
起鍋放少許油，20克面包糠，放入之前教大家的蒜蓉醬2勺，蔥末和幹辣椒混合炒香。
放入炸好的蝦、再撒點椒鹽翻炒一下就完成！
是不是超級簡單，秒CD光牒巨無敵好吃，還不趕緊安排！