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#橄享國民味 熱烹更美味#紅燒肉

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使用金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油,産品含有橄榄油、亞麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油,含有多種活性營養物質如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷維素等。高不飽和脂肪酸含量:≥82%,是一款成本效益非常高的家庭用油。

By 辰辰媽dg

<h2>用料</h2>

五花肉 800g

料酒 10g

醬油 10g

冰糖 2粒

蔥 1段

姜 3片

食用油 20g

<h2>做法步驟</h2>

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1、原料

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2、炒鍋放入水放入切好的肉丁,開鍋後煮2分鐘

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3、炒鍋入油,放入汆水的肉塊大火翻炒至稍微金黃色

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4、加入料酒、醬油、蔥花、姜片繼續翻炒上色

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5、加入開水

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6、水近幹出鍋

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7、紅燒肉來啦

<h2>五花肉的營養功效</h2>

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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