早餐吃什麼是每位寶媽最煩惱的問題。衆所周知，早餐是一天中最為重要的一餐，絕對不能将就對付。不過，早上的時間總是緊張又忙碌，孩子要上學，大人要上班，對于寶媽來講，哪一天早上不像投身于一場戰鬥中呢？早餐既要快速，還得營養，最重要還得孩子愛吃！是以，每天準備早餐真的會讓媽媽們身心疲憊。
其實，隻要有一台早餐神器在手，準備早餐也不是很難。這不，前一段我剛入手了一款浩詩三明治早餐機。這款浩詩三明治早餐機配有三明治烤盤，華夫餅烤盤，平盤三種烤盤，不管是做早餐，加餐，下午茶，零食，甜點等，都是特别的省時省力。這些天我家早餐，下午茶都被它全部包攬了，天天不重樣，平常嘴挑嘴的女兒也挑不出半點毛病，天天吃不夠。
今天就給大家分享一款“蜜紅豆芝士華夫餅”的做法，這次是做的發酵版華夫餅，雖說比泡打粉版的制作起來要複雜些，要費時間一些，但是口感卻好幾倍。是以，你也一定要試試哦。如果早上不能早起，那麼頭天晚上将餅胚做好，或者直接将華夫餅烤好，第二天早上隻需再熱壓2分鐘即可。下面就來看看吧。
【蜜紅豆芝士發酵華夫餅】
華夫餅食材：中筋面粉185克，抹茶粉 15克，雞蛋1個，白糖15克，鹽2克，酵母粉3克，純牛奶70克，黃油20克。
內餡食材：蜜紅豆 一小碗，馬蘇裡拉芝士 适量。
制作方法：
1.将華夫餅食材除黃油外的其它食材，全部放入面包機的面包桶裡。
2.将面包桶安裝到面包機裡，和面5分鐘，将入黃油。繼續和面10分鐘。和成光滑的面團。
3.将面團取出，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。這幾天溫度高，直接室溫發酵就好了。
4.用手指在中間按個窩，面團不回彈不塌陷即為發酵完成。将發酵好的面團揉壓排氣，分成9份重新揉圓，每份約38克左右，蓋保鮮膜防止風幹。
5.取一個面劑子，擀開放入适量蜜紅豆。再放入适量馬蘇裡拉芝士。
6.再将紅豆芝士餡像包包子一樣包好，收口收緊搓圓，再将面餅壓扁。
7.将浩詩三明治早餐機的華夫餅烤盤安裝在機器上，插上電源。蓋上蓋子預熱2分鐘。
8.揭開蓋子，刷上一層植物油，上下盤都要刷。再放上一個壓扁的抹茶餅胚。
9.再将早餐機蓋子蓋上，将時間設定為3分鐘。華夫餅就開始烤制了。
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10.蓋上蓋子，大約一分鐘左右會出現水蒸氣，聞到香味時打開蓋子觀察華夫餅上色情況。隻要華夫餅上色即可。（抹茶溫度太高會變色，是以，不能烤久了）
隻需要2分鐘左右就能烤好一個，抹茶外皮焦香可口，紅豆芝士內餡香甜美味還能拉絲，比饅頭美味，比面包簡單，出爐幾秒就CD光牒，大人孩子都愛吃。你也試試吧。
小貼士：
1.我是采用的自制蜜紅豆。做法簡單。一次性多做點，放冰箱冷凍，可以吃很久。用的時候也很友善。不管做饅頭，面包還是糕點，都可以放入适量蜜紅豆，豐富口感又增添美觀。
2.華夫餅可以一次多做些，烤好放冰箱冷凍，早餐隻需用早餐機熱壓2分鐘即可，口感和新作的完全一樣。
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