為推介濰坊名品,促進消費提升,引導老字号企業積極采用抖音、快手等新媒體電商手段開拓市場,打通線下線上業務,10 月 11 日至 13 日,濰坊市商務局組織濰坊廣播電視報抖音官方賬号“濰坊時間”“濰坊吃喝玩樂”主播,“濰坊探店攻略”“大學事”“安丘洋柿子”“大栗子”等抖音優秀短視訊創作者,組成網紅打卡團,走進瑞福油脂、青州雲門酒業、隆盛糕點、景芝酒業等多家老字号企業及濰坊重慶開州扶貧館,開展“老字号及名優商品打卡促消費”專題活動。連日來,記者跟随打卡團走進老字号企業,了解這些老字号企業背後的文化及優秀産品。

<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">走進瑞福油脂股份有限公司——一輩子隻吃一碗飯,一百年隻做一件事</h1>
10 月 11 日上午,記者跟随打卡團來到位于濰城區的瑞福油脂股份有限公司。在相關從業人員的帶領下,打卡團參觀了廠區、生産工廠中的房間、小磨香油博物館等地,多家媒體号主播、網紅在廠區内進行了調研及短視訊創作,通過抖音、快手等新媒體電商平台向粉絲們介紹了福瑞油脂的企業文化。
抖音賬号為“大學事”的網紅告訴記者,通過參觀廠區,感受到了這家老字号企業的傳承與創新。“在參觀過程中,無論是原料還加工流程,都讓人放心、安心。我作為自媒體短視訊創作者,希望通過展示推廣這些優質産品,賦予老字号企業新活力。”
據從業人員介紹,瑞福油脂股份有限公司成立于 1984 年,廠區占地 180 畝,年生産銷售崔字牌小磨香油 10000 餘噸,小磨芝麻醬 10000 餘噸。崔字小磨香油自明初至今已六百餘年,曆經二十代人的傳承與發展,曆久彌新,是商務部首批公布的“中華老字号”企業。
“現在網紅帶貨在市場營銷及品牌傳播中至關重要,我們也越來越重視新媒體電商的銷售方式,希望通過這次活動,充分發揮主播及網紅的影響力,把福瑞油脂精益求精的品質産品推廣到更廣闊的平台。”瑞福油脂股份有限公司董事長崔瑞福告訴記者。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="43">走進山東青州雲門酒業(集團)有限公司——醬濃兼清,風味醇厚</h1>
10 月 12 日上午,記者跟随打卡團來到位于青州市的雲門酒業集團。主播及網紅帶領粉絲們“雲”遊酒廠,向粉絲們展現了青州雲門酒業的優秀産品及企業文化。在中華老字号雲門酒業窖藏基地内,從業人員帶領打卡團品嘗了不同年份、不同香型的白酒,近距離品鑒雲門酒業的産品。
據現場從業人員介紹,山東青州雲門酒業集團是一家有 70 多年發展曆史的釀酒企業,産品先後榮獲中華老字号、國家地理标志保護産品、省級非物質文化遺産等榮譽稱号,逐漸發展成為一家以白酒産業為主,跨界多元化發展的大型民營企業。目前,已形成集“醬濃兼清”多香型白酒釀造、生物科技、房地産開發、葡萄種植與釀造、文旅投資等産業為一體的綜合性集團化公司。青州雲門酒業作為“北派醬香”酒的開發者和代表者,引領齊魯大地酒文化的傳承與發展。
“希望通過此次活動,形成線上線下關聯效應,讓更多人了解青州雲門酒業,進一步開拓青州雲門酒業銷售新管道。”從業人員告訴記者。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="44">走進隆盛食品有限公司——原料考究,獨具特色</h1>
10 月 12 日下午,在山東老字号——隆盛食品有限公司内,隆盛糕點第六代傳承人脫安利向打卡團介紹了隆盛糕點的百年曆史文化,帶領主播及網紅們品嘗了隆盛傳統糕點、現場體驗了傳承百年的糕點制作技藝。
“我通過品嘗傳統糕點、參觀制作技藝,了解到隆盛糕點背後擁有代代傳承的企業文化,隆盛食品有限公司是具有代表性的老字号企業。我希望通過這次老字号企業推廣活動,讓大家看到青州這家優秀的百年老店。”抖音号為“濰坊探店攻略”的主播顧良辰告訴記者。
據介紹,隆盛糕點主要産品近 50 種,以蛋糕、蜜三刀、長壽糕、桃酥、方酥、炒糖、
江米條等特色糕點為代表。精選優質上乘原料是制作隆盛糕點重要的基礎環節之一,白糖、芝麻、花生油、雞蛋、綠豆、大棗等原料都選取上乘産品。近年來,隆盛糕點制作工藝和裝置不斷改良,産品品質和生産效率也不斷提高,是代表青州的特色美食。
脫安利告訴記者,對于傳統的老字号企業來說,線上銷售是一個薄弱環節,他們希望通過這次各大媒體、網紅的打卡推廣活動,促進線上銷售,擴大企業知名度,更好的發揮老字号企業的影響力。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="45">走進山東景芝酒業股份有限公司——匠心釀造,在傳承中創新</h1>
10 月 13 日上午,記者跟随打卡團來到了東依濰水,西傍浯河的景芝鎮,遊覽了占地 15 平方公裡的核心芝香白酒産區。在山東景芝酒業股份有限公司從業人員的帶領下,打卡團近距離參觀了釀酒廠區和位于青龍山的齊魯酒地地下酒窖。
據從業人員介紹,景芝釀酒師傅們世代堅守“21 字釀酒真經”,将景芝酒的工藝精髓不間斷傳承至今。又經由幾代釀酒大師不斷探索,匠心打磨,成就兼具濃、醬、清香型之長、又别具芝麻香典型風格的芝香白酒。
在參觀現場,從業人員向打卡團介紹了 5 年、10 年、20 年的老酒,芝香四溢。“在景芝酒系列中,一品景芝為中國白酒芝麻香型代表。”從業人員告訴記者,景芝酒業作為老字号企業,離不開一代代釀酒匠人的薪火相傳,他們在傳承中創新,在傳統釀酒工藝上不斷突破。
“線上銷售是酒企的一個突破口,希望通過此次活動,能夠讓老字号企業走進大衆視野,拓展公司的經營思路,帶動消費市場。”從業人員告訴記者。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="46">老字号企業融入新媒體發展,将進一步帶動消費市場</h1>
據了解,自 10 月 11 日至 13 日,媒體、主播、網紅打卡團 3 天共計拍攝展示短視
頻近百條,抖音、快手、小紅書、今日頭條、視訊号等新媒體平台展示短視訊數十條,點選量超 500 萬。本次“打卡老字号及名優商品”專題促銷費活動,通過實地調研、線上直播、短視訊拍攝等多種形式推介老字号企業及名優商品,進一步拓展了老字号企業的線上經營思路,有力帶動老字号企業的消費市場。
與此同時,10 月 11 日,打卡團還在重慶開州濰坊扶貧館開展了直播帶貨和宣傳推廣活動,突出“扶貧”和“特色農産品”主題,通過電商直播,開展線上線下關聯促銷費活動,助力東西扶貧協作。
市商務局黨組成員、四級調研員施其聰告訴記者,通過這種線上直播和短視訊推廣的方式,幫助老字号企業盡快融入新媒體的發展,助力老字号企業轉型更新,也推動了濰坊市商貿流通行業的進一步發展。
“下一步,市商務局将契合新的消費需求,幫助老字号企業推出優秀主播和優質産品,讓老字号企業緊跟時代發展,總結出與時俱進的經營方式和理念,在創新轉型中走的更順暢。”施其聰說。(濰坊廣播電視報記者 王文妍)