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「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

軟糯香甜,大朋友、小朋友、加了輔食的小寶寶都能吃(排敏後)

By Super櫻桃

<h2>用料</h2>

配方奶粉 10克

香蕉 半根

米粉 10克

雞蛋 1個

低筋面粉 10克

<h2>做法步驟</h2>

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

1、準備食材

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

2、将一個雞蛋(沒加過全蛋的可隻用蛋黃)、半根香蕉、80毫升配方奶粉,放入料理杯中充分攪打兩分鐘(雞蛋打發才會蓬松)

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

3、打發好的香蕉蛋奶糊中加入10克米粉,10克低筋面粉,攪拌均勻

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

4、根據不同米粉和面粉的吸水性适量添加低筋面粉。直至面糊提起畫8字不易消失的狀态即可

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

5、模具刷油

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

6、倒入準備好的面糊,這個量剛好倒滿整個模具呀,附蓋一層保鮮膜

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

7、上鍋蒸20分鐘,别開鍋蓋!!關火後再焖五分鐘!

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

8、脫模~完美呈現

「寶寶輔食」香蕉奶香蒸糕

9、吃不完的可冷藏兩天内吃完或冷凍儲存,下次吃拿出來蒸五分鐘即可

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