我會告訴你如何在家裡做雞肉玉米香腸？事實上，這一點都不難。學會五個步驟。在家裡很容易做。那麼，這五個步驟是什麼？一、是泡腸，二、是調餡，三、是灌腸，四、是用電風扇吹幹；第五，煮腸。
接下來我就為大家詳細的介紹這個雞肉玉米烤腸的制作步驟。咱們先了解了解這道菜的比例、配方，雞胸肉五百克，一斤胡蘿蔔、玉米粒罐頭，香菇有三個就夠，15克鹽，15克糖，2.5克胡椒，蜂蜜，包括料酒，澱粉，蔥，姜和水，包括15克油。在介紹了比例公式後，我再給你一個詳細的介紹。
第1步：泡腸
去市場買羊腸。買了羊腸之後，把它們放在清水裡面。在清水之中加入一些料酒、鹽、蔥和姜。這樣，用料酒和蔥姜汁浸泡羊腸衣，可以減少羊腸衣的腥味。
第2步:調餡
也就是說，混合雞胸、胡蘿蔔和蘑菇，然後把它們放在壓碎機裡。最好小心地打，打成雞泥，然後把玉米粒放進罐頭裡面的玉米粒裡面，然後加入鹽和胡椒，包括蜂蜜和澱粉攪拌均勻。在混合和均勻，感覺香腸餡料,有彈性,有活力。此時，就已調整好了。
第3步：灌腸
讓我們準備好的腸衣，然後在腸衣的一端系好。洗好之後，然後将肉一點一點地倒入腸衣之中。記住，灌腸要灌滿七分滿。否則，肉被預熱，會膨脹打破外衣。你需要用針在外衣表面刺幾個小孔，香腸需要預熱。它需要洩氣，否則就會脹裂的。必須注意。每一紮腸就把這個腸記個扣，每一次都這樣。一個接一個的,灌腸的過程就結束了。
第4步：是用電風扇吹幹
灌腸結束之後，你需要挂起腸，用電風扇吹幹。
第5步：煮腸
煮腸是非常有學問的。首先把水燒開，把吹幹的腸子放在沸水裡面，把火改燒成中火、小火。腸在這裡等着煮熟。有些腸子浮起來了。這時，腸子就熟了。立即取出腸，用自來水沖洗，用冷水沖洗。熱脹冷縮的原理使腸更結實。
如果你家裡有電烤箱，就在烤箱裡烤。烘烤之後，皮脆裂，聞起來很香。孩子們喜歡，成年人也喜歡。