烤肉是夏季最受歡迎的菜品，美味的醬汁腌制過的烤雞肉串是很難抗拒。腌一腌，串一串，好吃好看有營養的香烤鮮蔬雞肉串，在戶外烤上幾串雞肉串，配着冰鎮氣泡水、啤酒，絕對是夏日最美妙的時刻！ 香烤鮮蔬雞肉串也是朋友聚會家庭聚會外出野餐的不二選擇。蔬菜的脆口清爽，雞肉營養低脂，吃起來完全無負擔，讓你愛不釋手。 夏季是細菌滋生的高發季節，也是胃腸疾病高發的季節，愛護家人的身體健康尤為重要。在制作燒烤前，我會将菜闆、刀具、筷子放入摩飛刀筷砧闆消毒機中進行消毒，制作輕食，我喜歡分類處理食材，健康衛生。
By 歸家小廚
<h2>用料</h2>
雞胸肉 200克
青椒 小半個
紅椒 小半個
洋芋 适量
蕃薯 适量
杏鮑菇 1個
食鹽 适量
孜然烤肉醬 1/2袋
黑胡椒碎 少許
黑胡椒粉 少許
孜然粉 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、制作美食前，我先将刀具、砧闆放入摩飛刀筷砧闆消毒機中消毒，摩飛新增的高溫烘幹功能非常好，使得廚具更加衛生安全，請稍微放涼再取出菜闆、避免燙傷。
2、首先使用紅色的生食刀闆，将雞胸肉切塊兒。
3、切好的雞胸肉放入碗中。
4、放入孜然味烤肉醬、黑胡椒碎、橄榄油。
5、取出剛消毒好的筷子，将雞肉攪拌均勻。消毒機更新了筷筒，讓筷子和勺子也能一起收納消毒，随取随用，很友善衛生。
6、雞肉塊兒腌制30分鐘。
7、準備好鮮蔬。
8、取出綠色的果蔬刀闆将蔬菜切成塊狀，生熟果蔬分開很大機率減少腸胃生病，很棒的廚房神器~
9、将切好的蔬菜放入盆中。
10、放入鹽、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油，拌勻腌制10分鐘。
11、将食材串成串，放入烤箱中，200度烤20分鐘。
12、取出，再刷上一層腌制的料，放入烤箱繼續烤10分鐘。
13、色香味俱全的香烤鮮蔬雞肉串就上桌了！
14、配上冰爽的氣泡水、啤酒，讓你擁有一個滿滿幸福感的夏天。
<h2>雞胸肉的飲食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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