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說說各地白酒——東三省

都說"酒是谷物精華",酒質在一定程度上取決于酒質,小湯一直覺得大東北有"黑土地"的先天優勢,但現在沒有環的時候酒牌是一件很遺憾的事情,但有些地方酒,雖然在國内沒有名字, 不過在當地,還是很受歡迎。今天,小唐和大家一起聊聊東北白酒"前排兵"。(以下排名不按任何順序排列)

一、"老村長"

說說各地白酒——東三省

說起東北白酒,一定要提一下,"老村長"、"老村長"是黑龍江企業的一個"流行酒模",讓廣大群眾熟悉,和很多酒業對立,不走高端路線,而是處處有人,不做美觀的包裝,主打瓶裝酒, 瓷瓶酒,低至十幾塊的價格,也讓普通大衆欣然接受,現在不僅在東北,在全國各地的四五線城市,小城鎮無處不在,從規模和規劃來看,"老村長"是東北白酒的第一梯隊。

二、"道光軒五人組"

說說各地白酒——東三省

1996年,遼甯錦州靈川酒莊搬遷時,意外發現了一批老酒,印章顯示酒被封印在清代路廣益五年("瑜"度年,四音,意為二十),一個半世紀前,這一發現吸引了一大批曆史文化專家, 被評為"國家液體文物",是以該酒被命名為"道廣義五"。現在這酒有點低,但民間有個笑,你和王子貴族從最近的時間,就是喝了五杯酒。

三、"北大倉"

說說各地白酒——東三省

作為東北醬香扛着棍子,北大倉也是親民路線,60元淡瓶醬酒,買不了虧,買不上傻,民間叫"北方茅台",味道不一樣,小湯喝一次,怎麼說,确實是醬酒,醬汁雖然略顯淡淡, 味道不錯,說是人喝得起醬酒,比較合适。

四、"桉樹的錢"

說說各地白酒——東三省

"老人還在喝酒,門口有一千盆花。道邊還是喜歡錢,采酒的容肯不?"

桉樹的錢,曆史可以追溯到唐代,葡萄酒遍布高、中、低端,它的價值很高,在吉林當地高檔葡萄酒銷售占據一席之地,其傳承"古法酒海"的過程中,獲得了吉尼斯最大的葡萄酒海紀錄,工廠的葡萄酒海儲藏區已成為3A級旅遊勝地, 這品酒湯還沒喝過,如果喝醉了,可以在評論區一起聊天。

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除了以上幾個品牌,還有"北大野"、"東北王"、"黑土地"等品牌,在東北地方發展不錯,但看國家的話,還是缺少小湯想來的幾個原因:

1、東北地區氣溫低,不利于葡萄酒的生産發酵,要知道酒體的風味主要取決于葡萄酒的音樂,不同地區根據當地的土壤、溫度、氣候等特點,使葡萄酒的多樣性,形成濃郁的口感,在"白天", 東北并不優越。

2、雖然東北占據了"黑土地"這種天然優勢,但主要農作物都是玉米和水稻,玉米油我們聽說過,玉米脂肪含量遠高于高粱,脂肪會使玉米在釀酒過程中出現"鑷子",高粱是澱粉含量高,葡萄酒比較豐富,可以看看目前最暢銷的葡萄酒, 主要原料是高粱,但高粱在東北産值和品質上與雲桂地區相比并不占優勢,是以在葡萄酒上也有展現,是以在"土地效益"上。東北也沒有優勢。

3、東北風情在全國廣為人知的是地氣的性格,甚至有些"土氣",很難讓人與"高端"環節(沒有地理歧視哈),東北人喝酒,也少了一絲品酒的魅力和耐心,小湯也希望三省能為全國釀造, 全國人民肯定了好酒。

我是小唐,我們聊着酒的事情

喜歡和關注,喝酒不讓人迷惑