記得歌裡唱道： 鮮花曾告訴我你怎樣走過，大地知道你心中的每一個角落。 那不如把鮮花做成曲奇餅幹呀 出品量：邊長4.5cm，厚0.7cm，方形鮮花曲奇餅幹18片
By Addict2
<h2>用料</h2>
「曲奇面團」
安佳·無鹽黃油 60克
糖粉 40克
奶粉 20克
聖迪樂村·全蛋液 18
低筋面粉 120克
「裝飾」
可食用鮮花 适量
薄荷葉 适量
迷疊香 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、安佳·無鹽黃油60克，切小塊，室溫軟化到刮刀可以輕輕攆開
2、40克糖粉過篩，因為有結塊，可以用刮刀或者打蛋器輔助過篩，用手也可以
3、聖迪樂村·雞蛋1個，打散後取18克，分兩次加入黃油中，用打蛋器打到完全吸收再加下一次，刮刀清理盆壁
4、奶粉20克+低筋面粉120克，全部過篩，先用刮刀切拌和按壓，混合到看不見幹粉
5、混合到攪拌不動了，戴手套下手，按壓成團，盆裡清理幹淨
6、餅幹U型槽墊油紙，按壓緊實，上面和側面都按平整，送入冰箱冷藏至少1小時，切片前預熱烤箱上下管160℃，從冰箱取出切大約0.7cm厚度的片，我這裡算上頭尾，切了18片
7、可食用鮮花、薄荷葉、迷疊香，洗幹淨用廚房紙擦幹水分，按到餅幹上，餅幹轉移到透氣烤墊上
8、上下管160℃烤15分鐘，取出涼晾後變酥脆
9、吃不完的記得放密封袋密封盒儲存哦，可以儲存7-10天都是沒問題的，花花不要選這種白色的，烤完了沒顔色了不好看
10、本次制作使用了安佳·無鹽黃油，曲奇餅幹酥脆可口，太香了！拍完照片迫不及待的開吃啦
<h2>小貼士</h2>
❥時間溫度僅供參考，可以看着烤哦，大緻上色了就是烤好了 ❥烤好有點軟，涼了就酥脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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