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核桃酥的家常做法,制作簡單,自己在家做,營養健康更實惠

作者:煙火小食光

桃酥起源于江西。是一種南北漢族傳統特色小吃,以其幹、脆、脆、甜的特點聞名于全國,主要食材有面粉、雞蛋、油等。

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過年家裡,零食不可少,今天做了一些核桃薯片,女兒長大了,遠嫁了,會做更多的事情,但父母吃飯的機會不多,是想去千裡之外帶回給父母品嘗。

在下面分享我的生産方法:

1、炒核桃、芝麻,冷卻後裝進保鮮袋中,用意大利面條粘幹。

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2、在大碗中翻倍,加入120克白砂糖攪拌均勻。攪拌直至糖融化。

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3、加入150g玉米油或豬油,再加4g小蘇打攪拌均勻。

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4、加入少量400g低筋面粉多次,混合均勻。

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5、加入160g芝麻核桃,拌勻,揉成克隆。捏成一團,不容易分散在上面。

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6、取适量的團塊,用手掌向下按壓,然後用拇指在中間按壓一個凹坑。

(您可以在表面上刷一層蛋黃液,也可以在不使用它的情況下刷它)

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7、放入烤箱,以130度烘烤30分鐘。每個烤箱都有不同的特性,是以溫度取決于單個烤箱的特性。

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酥脆美味,制作簡單,美味營養!在家做,幹淨實惠,像朋友一樣快點做給家人吃吧!

我是那個打敗味蕾,熱愛生活,熱愛食物,喜歡分享生活中的點點滴滴的人,如果每天不知道吃什麼,我可以注意!每天為大家帶上家常飯菜!

青年,誰希望誰是天堂;幸福是一家人度過三餐四季!

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