早餐首選，香煎洋芋餅，好看又好吃，做法簡單一攪一拌，美味即成

今天為大家分享一道營養早餐餅的做法“香煎洋芋餅”，此餅口感酥脆，營養豐富，煎好的洋芋餅外皮焦脆有層硬殼，内部香嫩有滋味，下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。

材料：洋芋、胡蘿蔔、面粉、香蔥、香腸、鹽、雞精、五香粉、油、胡椒粉

做法：

1、準備好所有的食材，洋芋去皮切片，香腸切丁，胡蘿蔔切丁，香蔥切成蔥花；

2、洋芋片上鍋蒸20分鐘，蒸熟的洋芋壓成泥；

3、洋芋泥中加入香腸丁、胡蘿蔔丁、蔥花和面粉，加入鹽、雞精、五香粉、胡椒粉攪拌均勻，分成小團子備用；

4、起鍋燒油，把小團子拍成小餅，放入鍋中小火慢煎，煎至金黃，翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。